आम्ही 'किचन रेसिपी' मध्ये पामरीटाचे विविध प्रकारचे तपशील दिले आहेतः साखरेच्या कोटिंगसह किसलेले नारळ… तथापि, आश्चर्यकारकपणे पुरेसे, आम्ही अजून एक क्लासिक प्रकाशित करणे बाकी आहे. कोणता? चॉकलेट पाल्मेरिटास गडद चॉकलेट! छान वाटतंय ना?
अ पासून, बेस मागील प्रमाणेच तयार केला आहे पफ पेस्ट्री शीट. त्याची तयारी कोणतीही अडचण दर्शवित नाही आणि अर्ध्या तासापेक्षा जास्त वेळात आम्ही दुपारच्या स्नॅकमध्ये कॉफीसह सादर करण्यासाठी एक आश्चर्यकारक गोड स्नॅक साधला. आपण अद्याप घरी करण्याचा प्रयत्न केला नसेल तर आपण कशाची वाट पाहत आहात?
गडद चॉकलेट पाल्मेरिटास
चॉकलेट पाम वृक्ष एक क्लासिक आहेत. दुसरीकडे, एक गोड, तयार करण्यासाठी अगदी सोपी आणि स्नॅक म्हणून कॉफीसह सर्व्ह करणे योग्य.
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: स्नॅक
सेवा: 10
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- पफ पेस्ट्रीची 1 शीट
- 150 ग्रॅम. साखर
- 250 मि.ली. दूध
- 250 ग्रॅम. गडद चॉकलेट
- 25 ग्रॅम. लोणी च्या
तयारी
- आम्ही ओव्हन 190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- आम्ही पीठ शिंपडा अर्ध्या साखरेसह पफ पेस्ट्री आणि कामाची पृष्ठभाग आणि पीठ दाबा जेणेकरून साखर त्यास चिकटते.
- आम्ही रेखांशाचा रोल करतो कणिकच्या दोन्ही बाजूंच्या आयताच्या मध्यभागी. आम्ही मध्यभागी पीठ दुमडतो, दुसर्‍याच्या वर एक "रोल" ठेवतो आणि हाताच्या तळहाताने आम्ही पीठ किंचित सपाट करतो.
- आम्ही पीठ कापला खजुरीची झाडे मिळवण्यासाठी 1 सेंटीमीटरच्या तुकड्यात. एकदा आम्ही सर्व कापल्यानंतर आम्ही उर्वरित साखरेमध्ये खजुरीची झाडे कोट करतो.
- आम्ही खजुरीची झाडे बेकिंग ट्रे वर ठेवतो आम्ही 10-15 मिनिटे बेक करतो, मध्यम उंचीवर, पुफर्ड आणि फिकट तपकिरी होईपर्यंत.
- आम्ही ओव्हनमधून खजुरीची झाडे आणि बाहेर काढतो आम्ही त्यांना थंड होऊ द्या रॅक वर
- आम्ही तयार चॉकलेट कव्हर. हे करण्यासाठी, आम्ही सॉसपॅनमध्ये दूध गरम करण्यासाठी ठेवले. जेव्हा ते उकळते तेव्हा आम्ही चॉकलेटचे तुकडे केलेले तुकडे घालतो आणि न थांबवता ढवळतो जेणेकरून ते आपल्यावर चिकटत नाही. आम्ही लोणी घाला आणि ढवळत रहा. चॉकलेट घट्ट झाल्यावर ते आचेवरून काढा.
- आम्ही खजुरीची झाडे आंघोळ करतो चॉकलेटमध्ये आणि थंड होऊ द्या.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 495