कोळंबी सह मशरूम

गट (4 लोक):

• 500 ग्रॅम. च्या मशरूम विविध प्रकारांवर अवलंबून असलेल्या मशरूमसह बाजारात विविध प्रकारांची चव असेल.
• 250 ग्रॅम. च्या गोठलेले कोळंबी सोललेली.
• लसूण, अजमोदा (ओवा), मिरपूड आणि मीठ.
• अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

तयारी:

मशरूम धुऊन शक्य तितक्या पाणी काढून टाकावे, त्यास त्याच्या भागास योग्य पॅनमध्ये ठेवले गेले आहे, फारच मोठे किंवा फारच लहान तुकडे केले नाही आणि ते कोणत्याही घटकांशिवाय शिजवलेले आहेत जेणेकरून ते त्यांच्या पाण्याचा काही भाग गमावतील, ते शिजले कि थोडेसे सेवन केले असता त्यात तेल, लसूण, अजमोदा (ओवा), मिरपूड आणि मीठ घाला आणि साधारण गॅसवर सुमारे १२ मिनिटे शिजवा. तो संपतो कोळंबी एकत्र करणे ते शिजवलेल्या वेळेवर आधीच डिफ्रॉस्ट केले. हे मशरूम खाली ठेवून आणि वर अनेक कोळंबीसह गार्निश करून प्लेट केलेले आहे. जेव्हा आपल्याकडे स्टार्टर्ससाठी बर्‍याच गोष्टी असतात तेव्हा ही एक अगदी वैध डिश असते.

हे देखील पहा बोलेटस कार्पॅसिओ

इतर आहार पाककृती