घरी अनेकदा घरी केक तयार केला जातो. मी त्यांना एक मिष्टान्न म्हणून किंवा साठी प्रेम दुपारी कॉफी सोबत आणि मी त्यांना बनवण्यास फार आळशी नाही, विशेषत: जेव्हा ते लिंबू आणि नारळाच्या स्पंज केकसारखे सोपे असतात जे मी तुम्हाला वापरण्यासाठी प्रोत्साहित करतो.
जर तुम्हाला लिंबू बिस्किटे आवडत असतील तर तुम्हाला ही बिस्किटे आवडतील लिंबू आणि नारळ कारण नंतरची चव अतिशय सूक्ष्म आहे. जर तुम्हाला दिसले की ते कमी पडते, तर तुम्ही केक नेहमी वर शेकलेल्या किसलेले खोबरे घालून सजवू शकता, ते एक अतिशय मनोरंजक बारकावे देईल.
आपण व्यवसायात उतरू का? जसे आम्ही तुम्हाला आधीच सांगितले आहे, ते अ खूप सोपा केक जेणेकरून प्रत्येकजण घरी तयार करू शकेल. त्यासाठी तुम्हाला फक्त मोल्ड आणि मिक्सरची आवश्यकता असेल. आणि अर्थातच, वेळेपूर्वी ओव्हन न उघडण्यासाठी आवश्यक संयम, जसे मी यावेळी केले, आणि प्रयत्न करण्यापूर्वी ते थंड होऊ द्या.
पाककृती
- 150 ग्रॅम. मलई लोणी
- 80 ग्रॅम. साखर
- 3 अंडी
- 1 लिंबाचा रस
- 180 ग्रॅम. गव्हाचे पीठ
- 10 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट
- 100 ग्रॅम. किसलेले नारळ
- एक चिमूटभर मीठ
- 30 मि.ली. दूध
- साखर सह लोणी विजय एक वाडगा मध्ये खूप मलई होईपर्यंत.
- नंतर आम्ही अंडी घालतो आणि एक लिंबाचा रस आणि एकत्र होईपर्यंत पुन्हा विजय.
- दुसर्‍या वाडग्यात आम्ही कोरडे घटक मिसळतो: पीठ, यीस्ट, किसलेले नारळ आणि चिमूटभर मीठ.
- अनुसरण करीत आहे आम्ही enveloping हालचाली सह समाविष्ट समाकलित होईपर्यंत मागील तयारीसाठी.
- पूर्ण करणे दूध घाला आणि झटकून टाका एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत.
- आम्ही गरम करतो 180ºC वर ओव्हन आणि केक पॅनला ग्रीस किंवा लाइन करा.
- पॅनमध्ये पिठ घाला आणि बेक करा.
- 45 मिनिटे बेक करावे किंवा केक सेट होईपर्यंत. 40 मिनिटांनंतर तपासा.
- नंतर ओव्हनमधून काढा आणि 10 मिनिटे आधी थंड होऊ द्या वायर रॅकवर अनमॉल्ड करा जेणेकरून ते थंड होऊ शकेल.
- थंड झाल्यावर आम्ही कॉफीसोबत लिंबू आणि नारळाच्या स्पंज केकचा आनंद घेतो.