स्वयंपाकघरातील सर्व डिशेसची तयारी आपल्या स्वत: च्या व्यक्तीवर किंवा त्या क्षेत्रावर अवलंबून असते, परंतु येथून आम्ही आपल्याला आमची वैयक्तिक रेसिपी तयार करणार आहोत. कॅशेलोससह ऑक्टोपस आमच्या अतिथींमध्ये नेहमीच विजय मिळतो, तरीही यासाठी आपण वापरणे फार महत्वाचे आहे thecooksters ऑक्टोपस टेरिन कारण ही सर्वात रुचीदायक आहे आणि ज्यामुळे आम्हाला चांगले परिणाम मिळतात.
बटाटे सह स्टिव्ह ऑक्टोपस
कॅचेलोससह ऑक्टोपस गॅलिसियामधील सर्वात पारंपारिक पाककृतींपैकी एक आहे. हे ऑक्टोपस फीरा किंवा गॅलिसियन ऑक्टोपस या नावाने देखील ओळखले जाते.
लेखक: स्वयंपाकघर पाककृती
रेसिपी प्रकार: प्रवेशाचा हक्क
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- ऑक्टोपस (आपणास हे लक्षात घ्यावे लागेल की हे बरेच कमी होते. येथूनच आम्ही आपल्याला चार लोकांना सेवा देणा The्या थेककर्टर्स ऑक्टोपस टेरिनचा बॉक्स खरेदी करण्याचा सल्ला देतो).
- बटाटे (आम्ही सहसा प्रति व्यक्ती एक बटाटा वापरतो, तरी बटाटे आकाराने लक्षात घेतलेच पाहिजे कारण ते लहान असल्यास प्रत्येक व्यक्तीला दोन बटाटे वापरता येतात).
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- पाप्रिका (आमच्याकडे असलेल्या पाहुण्यांच्या चवनुसार आम्ही एकतर गोड पेप्रिका किंवा गरम पेपरिका वापरू. आम्ही सहसा गोड वापरतो).
- खडबडीत मीठ
- 1 तमालपत्र
तयारी
- प्रथम आम्ही ऑक्टोपस खरेदी करण्यास पुढे जाऊ. ऑक्टोपस टेरिनेन्स खरेदी करताना ते आधीपासूनच स्वच्छ आहे आणि अशा प्रकारे आम्ही साफसफाईच्या प्रक्रियेत घरी वेळ वाचवितो. जर आम्ही एखादे ऑक्टोपस खरेदी केले जे भूप्रदेशात नसले तर आम्हाला ते स्वच्छ करावे लागेल.
- मोठ्या भांड्यात तीन चतुर्थांश पाण्याने भरा आणि तमालपत्रांसह मूठभर मीठ घाला. उकळण्यासाठी पाणी आणा. टेरिन नसल्याच्या बाबतीत आपण पुढील चरण करू, कारण जर आपल्याकडे सामान्य ऑक्टोपस असेल तर आपण ते डोक्यावर धरून ठेवू आणि त्यास पॅनमधून तीन वेळा पर्यंत काढून टाकू आणि चौथ्या दिवशी आपण निघू. ते उकळत्या पाण्यात शिजवण्यासाठी.
- आम्ही सुमारे 45 मिनिटे शिजवू. त्याची स्वयंपाक करण्याच्या स्थितीची तपासणी करण्यासाठी, तो कापण्यासाठी एक लाकडी स्कीवर वापरला जाईल. जेव्हा स्कीवर ऑक्टोपस चांगले भोसते, तेव्हा ते पूर्णपणे शिजवले जाईल.
- दुसरीकडे, ऑक्टोपस शिजवताना बटाटे त्याच कॅसरोलमध्ये शिजवल्या जाऊ शकतात. जेव्हा आपण पाहिले की बटाटे तयार आहेत, आम्ही त्यांना बाहेर काढतो आणि ऑक्टोपसच्या बाबतीतही असेच होते.
नोट्स
सादरीकरणांचा फॉर्म
पहिली गोष्ट म्हणजे आपण घरी असलेली एक लाकडी प्लेट शोधणे म्हणजे आपल्या सर्वांकडे एक नक्कीच असेल. एकदा प्लेट प्लेटवर सोडल्यावर आम्ही बटाटे सोलून मग त्या तुकड्यात कापून त्या लाकडी प्लेटवर बेस म्हणून ठेवू.
मग आम्ही त्या बटाटा तळावर ऑक्टोपस टेरेन ठेवू, टेरीन नसल्याशिवाय सामान्य ऑक्टोपस नसल्यास आपण काय करूया ते म्हणजे कात्रीने कापलेल्या तुकड्यांना कापून टाका.
एकदा आमच्याकडे बटाटे आधीपासूनच ऑक्टोपस बरोबर लाकडी प्लेटवर एकत्र झाल्यावर आम्ही भरभर मीठ, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम घालून पेपरिका शिंपडा.
त्याची सेवा देण्यासाठी, आम्ही नक्कीच गरम असा सल्ला देतो.
पहिली गोष्ट म्हणजे आपण घरी असलेली एक लाकडी प्लेट शोधणे म्हणजे आपल्या सर्वांकडे एक नक्कीच असेल. एकदा प्लेट प्लेटवर सोडल्यावर आम्ही बटाटे सोलून मग त्या तुकड्यात कापून त्या लाकडी प्लेटवर बेस म्हणून ठेवू.
मग आम्ही त्या बटाटा तळावर ऑक्टोपस टेरेन ठेवू, टेरीन नसल्याशिवाय सामान्य ऑक्टोपस नसल्यास आपण काय करूया ते म्हणजे कात्रीने कापलेल्या तुकड्यांना कापून टाका.
एकदा आमच्याकडे बटाटे आधीपासूनच ऑक्टोपस बरोबर लाकडी प्लेटवर एकत्र झाल्यावर आम्ही भरभर मीठ, अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम घालून पेपरिका शिंपडा.
त्याची सेवा देण्यासाठी, आम्ही नक्कीच गरम असा सल्ला देतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 205
आणि कॅशेलोससह ऑक्टोपस बनविण्याचा हा एक मार्ग आहे. सोबत जाणे खूप चांगले आहे मस्त पांढरा वाइन, परंतु ते प्रत्येकावर अवलंबून असते.