औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह भाजलेले डुकराचे मांस कमर
डुकराचे मांस कमळ हे फारच कमी चरबीयुक्त मांस आहे जे आपल्या घरात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. सर्वात सामान्य म्हणजे ते ग्रील्ड खाणे, परंतु ओव्हनमध्ये करण्याची ही पद्धत आपल्याला आवडेल. आम्ही काहीही डागवत नाही, हे आम्हाला कोणतेही काम देत नाही आणि 1 तासापेक्षा कमी वेळात आमच्याकडे एक मधुर भाजलेले कंबर आहे आणि बरेच लोक खाण्यासाठी आहेत.
आम्ही ते फक्त मीठ, मिरपूड आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिम भाजून घेऊ शकतो परंतु आज काही सुगंधी औषधी वनस्पती आणि मसाले घालून मला त्यास अतिरिक्त चव द्यावीशी वाटली. मुख्य कोर्स म्हणून सेवन करण्याव्यतिरिक्त, ते अत्यंत पातळ कापून आणि एका चवदार सँडविचसाठी कोल्ड कट म्हणून सर्व्ह करण्यासाठी योग्य आहे.
साहित्य
- कमळाचा 1 तुकडा 1 किलो / 1.5 कि.ग्रा
- पांढरा वाइन
- रोमरो
- ओरेगॅनो
- अजमोदा (व पुष्कळदा)
- लसूण पावडर
- पावडर आले
- ऑलिव तेल
- मीठ
तयारी
- आम्ही ओव्हन 250º वर चालू करतो जेणेकरून ते गरम होते.
- सर्वप्रथम आम्हाला परत स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, चाकूच्या सहाय्याने आम्ही त्यात असलेली थोडी चरबी काढून टाकतो. आम्ही ते धुवून स्वयंपाकघरातील कागदाने कोरडे करतो.
- आता एका वाडग्यात मीठासह सर्व मसाले मिसळतो, आम्ही कमीतकमी प्रत्येकाचा चमचे किंवा चव घालतो.
- आम्ही बेकिंग ट्रे वर टेंडरलॉइन ठेवला, मसाले घाला आणि त्यात कोट घाला, जे कोठेही गहाळ नाही. आम्ही वर ऑलिव्ह ऑईलची एक रिमझिम टेक दिली.
- आम्ही पांढ white्या द्राक्षारसाला वायरी वाइन जास्त प्रमाणात कोरडे होऊ नये म्हणून ओततो आणि आम्ही ओव्हन वर जातो.
- आपल्याकडे हे वजन अंदाजे 1 तास असेल. हे स्कीवरने चिकटलेले आहे की नाही हे माहित आहे आणि तो हलका रंगाचा आहे परंतु लालसर रस नाही.