आजची पाककृती प्रत्येकासाठी आदर्श आहे परंतु विशेषतः जे त्यांच्यासाठी आहे आहार आणि ते सामान्य आहारातील पदार्थ खाऊन थकल्यासारखे होऊ लागतात: कोंबडी, कोशिंबीरी, मासे इ ...
हे एक आहे एग्प्लान्ट्स केक, एक डिश जो स्वादिष्ट आहे, आहे बरेच स्वस्त कारण फारच थोड्या घटकांची आवश्यकता असते आणि जर ते एकटं खाल्लं तर आपल्याला त्यांच्या स्वादबद्दल उत्साही नसल्यास हे अ‍ॅबर्जिन खाण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आम्ही ही रेसिपी कशी तयार केली आहे आणि ती कोठून तयार करायची हे आपल्याला ओव्हन उपलब्ध असल्यास आपल्याला वाचन सुरू ठेवा.
एग्प्लान्ट्स केक
औबर्जिन केक एक अतिशय उपयुक्त डिश आहे आणि तो तयार करण्यासाठी साहित्य फारसे घेते. ते करा आणि तुमचा चाख कसा होता ते आम्हाला सांगा.
लेखक: कारमेन गुइलन
स्वयंपाकघर खोली: स्पॅनिश
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 6-7
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 3 aubergines
- चिरलेला यॉर्क हॅम
- चिरलेली चीज
- 3 अंडी
- तळलेला टोमॅटो सॉस
- 200 मिली दूध
- किसलेले चीज
- ऑलिव्ह ऑईल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- साल
तयारी
- आम्ही सुरू करू aubergines धुणे. आम्ही टोक कापले आणि त्यास सुमारे अर्धा सेंटीमीटर जाड पत्रकात कापले. जेव्हा आपल्याकडे हे सर्व असते, आम्ही त्यांना एका वाडग्यात पाण्यात घालतो (आपण त्या सर्वांना झाकून टाकावे), मीठ घालावे आणि थोडासा हलवा. आम्ही त्यांना सुमारे 10-15 मिनिटे भिजवून ठेवू जेणेकरुन ते इतके कडू नसावेत.
- पुढील पायरी म्हणजे जास्त पाणी काढून टाकण्यासाठी ओबर्गीनचे काप काढून कोरड्या कपड्याने वाळविणे.
- आम्ही ओव्हन 180 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करतो.
- एकदा ऑबर्गेन वाळलेल्या झाल्यावर आम्ही त्यांना थोडीशी ऑलिव्ह तेल आणि मीठ घाला. आणि एकदा झाल्यावर आपल्याला जे करायचे ते ते ठिकाण आहे प्रत्येक साहित्य पत्रकाद्वारे पत्रक पूर्वी उद्धृत
- ओव्हन-सेफ ग्लास ट्रेमध्ये आम्ही तळलेले टोमॅटो बेस ठेवू आणि नंतर आम्ही ऑबर्जिनचा थर जोडू. या थरच्या वर आम्ही आणखी एक तळलेले टोमॅटो आणि नंतर हॅम आणि चीजचे तुकडे घालू. आणि म्हणून आम्ही सर्व erबर्जिन पत्रके पूर्ण करेपर्यंत आम्ही ठेवत आहोत.
- मग दुध 200 मिली सह आम्ही 3 अंडी, मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे आणि आमच्या औबर्जिनच्या ट्रेमध्ये मिश्रण घाला. शेवटची पायरी किसलेले चीज घालणे आणि ओव्हन मध्ये ठेवले (प्रीहीटेड) सुमारे 35-40 मिनिटांसाठी.
- आणि खायला तयार!
नोट्स
त्याऐवजी aubergines वापरण्याऐवजी आम्ही zucchini देखील वापरू शकतो.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 425