मी क्वचितच गोड काहीतरी शिजवतो आणि या प्रकारच्या पाककृतींमुळे माझ्याबरोबर काय होते हे मला माहित नाही. कोणतीही खारट कृती त्याऐवजी, मी समस्यांशिवाय डोळ्यांनी हे करू शकतो गोड पाककृती मी त्या पत्राकडे त्यांचा पाठपुरावा करतो आणि मला वास्तविक आपत्ती येतात ... या eggless crêps मी त्यांच्यावर प्रेम करतो कारण मी त्यांना प्रथमच केले तेव्हा ते चांगले झाले, ही माझ्यासाठी एक उपलब्धी आहे! याव्यतिरिक्त, ते अंडी घेत नाहीत म्हणून ते माझ्यासाठी हलक्या वाटतात आणि ज्याला allerलर्जी आहे ते अद्याप त्यांचा आनंद घेऊ शकतात.
अडचणीची पदवी: खुप सोपे
तयारीची वेळः 20 मिनिटे (+ पीठ विश्रांती घेणारा वेळ)
अंदाजे 30 क्रॉपसाठी साहित्य (मी सुमारे 20 सेमी व्यासाचा पॅन वापरतो):
- 250 ग्रॅम. च्या पीठ
- अर्धा लिटर दूध
- 1 चमचे सूर्यफूल तेल
- साखर चवीनुसार
- 1 पाउच व्हॅनिला साखर किंवा थोडेसे दालचिनी पूड (पर्यायी)
विस्तारः
मिसळा पीठ सह दूध, चमचे तेल, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना साखर आणि लिफाफा व्हॅनिला साखर किंवा दालचिनी, जर आपण ते ठेवणे निवडले असेल तर. हे एक गुळगुळीत, एकसंध आणि किंचित जाड पीठ असावे, जे दुसर्या कंटेनरमध्ये टाकल्यावर फेकत नाही. झाकून ठेवा आणि दीड तास विश्रांती घ्या.
एकदा कणिक व्यवस्थित झाल्यावर ते परतून घ्या आणि ते बनवा क्रॅप्स. यासाठी आपल्याला पॅनची आवश्यकता असेल, त्यास आगीवर ठेवा आणि गरम झाल्यावर थोडासा पिठ घाला (मी यासाठी एक शिडी वापरतो) आणि पॅन हलवा जेणेकरून क्रॅप एक गोल आकार घेईल. जर तुमचा पॅन नॉन-स्टिक असेल तर तुम्हाला त्रास होणार नाही, परंतु जर तो नसेल तर तुम्ही प्रत्येक क्रॉपच्या आधी थोडेसे लोणी घालावे जेणेकरून ते चिकटणार नाहीत. एकदा कुरकुरीत एका बाजूला झाल्यावर, त्यास दुसरीकडे बनविण्यासाठी त्यावरून झटकून टाका.
एका बाजूला ते सोनेरी आणि गुळगुळीत असतील, दुसर्या बाजूला ते थोडेसे पांढरे आणि थोडासा छिद्र असेल. आपण सर्व पीठ पूर्ण होईपर्यंत क्रॉप्स बनवून प्लेटवर राखून ठेवा.
एकदा ते सर्व तयार झाल्यानंतर आपण त्यांना सर्वात जास्त पसंत असलेल्या गोष्टींनी भरा चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी जाम, सुदंर आकर्षक मुलगी... माझ्या बाबतीत या वेळी मी त्यांना भरले होममेड मनुका जाम.
सेवा देताना ...
आपण त्यांना न्याहारी किंवा नाश्त्याच्या वेळी सादर करू शकता. आपण बरेच लहान बनवण्याऐवजी त्यांना अधिक खास स्पर्श देऊ इच्छित असाल तर आपण केवळ काही फारच मोठे बनवू शकता. त्यांना भरा चॉकलेट आणि केळी कापएक चांगला चेंडू दाखल्याची पूर्तता या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम y चॉकलेट सिरप आहार योग्य नाही!
कृती सूचना:
बर्याच मोठ्या क्रॅप्स सादर करण्याचा दुसरा पर्याय म्हणजे ते भरा कस्टर्ड मलई च्या बिट्स सह छोटी. काहीच्या पुढे प्लेटवर ठेवण्यासाठी त्याचे तुकडे कापून घ्या नाटा आणि सादरीकरणासह समाप्त स्ट्रॉबेरी सिरप. हे एकतर आहारांसाठी देखील योग्य नाही, परंतु ते स्वादिष्ट आहे!
उत्तम…
अंडी न बाळगल्यामुळे आपण मुलांच्या गटासाठी त्यांची सेवा केल्यास आपल्याला काळजी करण्याची गरज नाही.
बोन अॅपिटिट आणि कृतीचा आनंद घ्या!