अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना अननस सह मिष्टान्न उन्हाळ्यातील ते माझे आवडते आहेत. ते हलके आणि अतिशय स्फूर्तिदायक आहेत, कौटुंबिक जेवण संपविण्यासाठीचे आदर्श आहेत. काही लोक त्यांचे रेशन सोडून देतील आणि बर्‍याच जणांना पुन्हा सांगायचे आहे, मला खात्री आहे. पुढच्या बैठकीत ती आपणास आवश्यक ठरते.
हे अननस उलटा केक तयार करणे मुळीच जटिल नाही. हे आपल्याला एक तास घेईल वेळ, परंतु अर्धा कार्य आपल्या ओव्हनद्वारे केले जाईल. मला माहित आहे की आपल्यापैकी बरेच जण उन्हाळ्यात ओव्हन चालू करण्यास आळशी आहेत, परंतु याचा परिणाम चांगला आहे, असं तुम्हाला वाटत नाही का? आणि जर तुम्हाला अननस आवडत असेल तर हे नक्की करुन पहा मध आणि अक्रोड सह carpaccio.
अननस उलटा केक
आज आम्ही प्रस्तावित केलेले उलटे अननस केक खूपच रीफ्रेश आहे, उन्हाळ्यात मिष्टान्न म्हणून परिपूर्ण आहे. आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
लेखक: मारिया
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 8
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
फळासाठी
- 60 ग्रॅम. अनल्टेड बटर
- 130 ग्रॅम. ब्राऊन शुगर
- हलका सरबत मध्ये अननस 1 शकता
- आंबट चेरी 1 लहान कॅन
केकसाठी:
- 3 अंडी
- 160 ग्रॅम. साखर
- 100 ग्रॅम. सूर्यफूल तेल
- 1 नैसर्गिक दही
- 175 ग्रॅम. पीठाचा
- 8 ग्रॅम. रासायनिक यीस्ट
- अननस सिरप 2 चमचे
- व्हॅनिला सारांचे काही थेंब (पर्यायी)
तयारी
- आम्ही ओव्हनला 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम करतो
- आम्ही साखर आणि लोणी एका पॅनमध्ये ठेवले आणि गरम केले जेणेकरून लोणी वितळेल. मिश्रण जेव्हा कारमेलचा रंग बदलू लागतो अननसचे तुकडे घाला आणि प्रत्येक बाजूला एक मिनिट कारमेलिझ करा.
- त्यानंतर, आम्ही त्यांना -एक कारमेलसह- ए च्या तळाशी ठेवले कागद अस्तर मूस भाजी प्रत्येक स्लाइसच्या मध्यभागी आम्ही एक चेरी ठेवतो.
- आम्ही तीन अंडी मारली साखरेसह ते फेस होईपर्यंत आणि नंतर आम्ही तेल, दही आणि सिरप घाला. आम्हाला एकसंध मिश्रण येईपर्यंत आम्ही पुन्हा विजय मिळविला.
- आम्ही जोडा पीठ आणि यीस्ट चाळलेला आणि आम्ही लिफाफाच्या हालचालींमध्ये मिसळतो.
- आम्ही मूस मध्ये कणिक ओतणे आणि आम्ही 33-45 मिनिटे बेक करतो.
- त्यानंतर, अनकॉल्ड करण्यासाठी आणि चालू करण्यासाठी आम्ही सुमारे 20-30 मिनिटे केकला थंड होऊ देतो.