आले सह भोपळा मलई, एक गुळगुळीत आणि समृद्ध क्रीम. जीवनसत्त्वांनी भरलेली आणि अतिशय तृप्त करणारी उत्कृष्ट क्रीम. हे तयार करण्यासाठी एक सोपी आणि द्रुत क्रीम आहे. अदरक असलेल्या भोपळ्याच्या क्रीमला आल्याच्या इशाऱ्यासह एक सौम्य चव आहे.
भोपळे विविध आहेत, आमच्याकडे ते वर्षभर असतात. हिवाळ्यातील स्क्वॅश अधिक गोड असतात, तुम्हाला लिंबूवर्गीय स्क्वॅश देखील सापडतो जिथे तुम्हाला देवदूत केस मिळतात, ज्याचा वापर मिठाई बनवण्यासाठी केला जातो. त्याची चव इतर भाज्यांसह आले, सफरचंद यांसारख्या इतर फ्लेवर्सशी चांगली जुळते.
बेक केलेले ते देखील खूप चांगले आहे आणि दालचिनीचा स्पर्श खूप चांगला जातो.
आम्ही आधीच शरद ऋतूमध्ये आहोत, भोपळ्याची वेळ आहे आणि ती सर्वोत्तम स्थितीत आहे, आम्ही याचा फायदा घेतला पाहिजे आणि स्वादिष्ट पदार्थ तयार केले पाहिजे, हे इतर अनेक पाककृतींमध्ये देखील सादर केले जाऊ शकते.
जेणेकरून आमच्याकडे एक गुळगुळीत बारीक क्रीम असेल, मी स्वयंपाक क्रीम जोडली आहे, तुम्ही हलके क्रीम दूध देखील घालू शकता.
आले सह भोपळा मलई
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: भाजीपाला
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 ग्रॅम भोपळा
- 3 बटाटे
- 100 मि.ली. मलई
- थोडेसे आले
- साल
तयारी
- आले सह भोपळा मलई तयार करण्यासाठी, प्रथम गोष्ट फळाची साल आणि बटाटे आणि भोपळा लहान तुकडे करणे असेल.
- एका सॉसपॅनमध्ये आपण पाणी आणि थोडे मीठ घालू. उकळणे सुरू होईपर्यंत आम्ही ते आगीवर ठेवतो, आम्ही भोपळा आणि बटाटे घालतो.
- सर्व साहित्य मऊ होईपर्यंत 15-20 मिनिटे शिजू द्या. जेव्हा सर्व काही चांगले शिजते तेव्हा आम्ही ते चांगले पीसतो.
- एकदा ते ठेचून झाल्यावर आम्ही ते पुन्हा आगीवर ठेवतो, आम्ही क्रीम घालतो, आम्ही ते नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही आले घालतो, आम्हाला आवडेल त्या बिंदूपर्यंत पोहोचेपर्यंत आम्ही थोडे थोडे घालू. आम्ही मीठ चाखतो.
- आणि ते खाण्यासाठी तयार होईल !!! तयार करण्यासाठी खूप सोपे आणि जलद.