मला माहित आहे तुला कसे माहित आहे केक्स आणि शॉर्टब्रेड्स; मला त्यांना घरातील फळ जामसह परिपूर्ण नाश्ता आणि स्नॅक मिळतो. हा एखादा तो प्राप्त करुन इस्टरमध्ये लहान मुलाच्या रूपात खायचा, काही चॉकलेट आकृती किंवा साखरेच्या फुलाने सजलेला. अर्थात, ही एव्हिलसच्या त्या पारंपारिक शॉर्टब्रेडची सोपी आवृत्ती आहे.
मॅन्टेकेडो करणे सोपे आहे आणि लक्षात ठेवणे अगदी सोपे आहे. त्याच्या विस्ताराचा नियम आहे चार खोल्या ज्यामध्ये बेर, साखर, अंडी आणि पीठ समान प्रमाणात चार घटकांचा समावेश आहे. फ्रॉस्टिंग पर्यायी आहे; मला सहसा ते फार आवडत नाहीत परंतु हे एक हलके आणि सूक्ष्म आहे.
फ्रॉस्टिंगसह शॉर्टब्रेड
हे स्पंज केक किंवा शॉर्टब्रेड चार-चतुर्थांश नियमानंतर तयार केले गेले आहे. जर आपण याप्रमाणे एक झलक जोडली तर ते कॉम्पॅक्ट परंतु फ्लफी आणि "गोड" आहे.
लेखक: मारिया वाजक्झ
स्वयंपाकघर खोली: पारंपारिक
रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 10
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 250 ग्रॅम. तपमानावर चांगल्या प्रतीचे लोणी
- 250 ग्रॅम. साखर
- 250 ग्रॅम. तपमानावर अंडी (सुमारे 4)
- 250 ग्रॅम. भाजून मळलेले पीठ पीठ
फ्रॉस्टिंगसाठी
- चूर्ण साखर 1 कप
- 3 चमचे दूध
सजवण्यासाठी
- चॉकलेट बॉल (पर्यायी)
तयारी
- आम्ही काही रॉडने मारहाण केली लोणी आणि साखर एक पातळ dough तयार होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे.
- आम्ही अंडी समाविष्ट करतो हवेसह फ्लफी क्रीम प्राप्त होईपर्यंत विजय मिळविण्याशिवाय थांबलो.
- शिजलेले पीठ घालून मिक्स करावे उत्क्रांत हालचाली आम्हाला स्पॅटुला मदत करीत आहे. क्रीम गळत नाही म्हणून ते जलद असले पाहिजे.
- आम्ही आधीच्या ग्रीस आणि फ्लोअर केलेल्या मोल्डमध्ये पीठ ओततो.
- आम्ही आधी ओव्हन मध्ये ठेवले 190 º से उष्णता वर आणि खाली 15 मिनिटे शिजवा आणि नंतर तपमान 180º पर्यंत कमी करा आणि 40 मिनिटे सोडा; किंवा आम्ही काठीने क्लिक करेपर्यंत आम्ही पाहतो की ते पूर्ण झाले आहे.
- आम्ही ओव्हनमधून काढून टाकतो आणि 10 मिनिटांपूर्वी ते मूसमध्ये गरम होऊ देतो वायर रॅकवर अनमॉल्ड करा थंड करणे.
- जेव्हा थंड असते, आम्ही झगमगाट सह झाकून. हे करण्यासाठी, आम्ही दाट dough साध्य करेपर्यंत साखर आणि दुध मिसळतो.
- आम्ही सर्व्ह करण्यासाठी फ्रॉस्टिंग सेट देऊ.
सेवा देताना पौष्टिक माहिती
कॅलरी: 495