अंडी भरलेल्या मीटबॉल, ते मधुर आहेत. काही तळलेले आणि चोंदलेले मीटबॉल त्यांच्याबरोबर भाजीपाला डिश, स्टार्टर किंवा अ‍ॅपरिटिफ म्हणून देखील बरोबर.
मीटबॉल खूप लोकप्रिय आहेत, ही पारंपारिक डिश आहे, परंतु आम्ही नेहमीच त्यांना सॉससह तयार करतो. थोडा बदल करण्यासाठी, मला त्यांना तळलेले आणि भरलेले तयार करायचे होते, ते खूप चांगले होते आणि त्यांना त्यांना खूप आवडले. ते एक मसालेदार मीठयुक्त मांस त्याला चांगली चव देण्यासाठी.
त्यांच्याबरोबर टोमॅटो सॉस असू शकतो जो अगदी चांगला जातो, तो केचप, अंडयातील बलक किंवा सॉसमध्ये तयार देखील असू शकतो.
अंडी भरलेल्या मीटबॉल
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 500 जीआर मीठ मिसळलेले मांस
- लहान पक्षी अंडी 1 पॅकेज
- 2-3 लसूण पाकळ्या
- अजमोदा (ओवा) एक मूठभर
- पिमिएन्टा
- साल
- 1 अंडे
- पीठ
- टोमॅटो सॉस
तयारी
- अंडी भरलेल्या मीटबॉल बनवण्यासाठी प्रथम आपण मांस हंगामात घेऊ, ते एका वाडग्यात घालून, मीठ घालून, लसूण, अजमोदा (ओवा), मिरपूड, थोडा मीठ आणि एक फोडलेला अंडे घाला. आम्ही सर्वकाही मिसळतो, आम्ही काही तास विश्रांतीसाठी ते फ्रीजमध्ये सोडतो.
- दुसरीकडे आम्ही लहान पक्षी अंडी शिजवू.
- ते शिजवलेले आणि थंड झाल्यावर आम्ही त्यांना सोलून काढतो. मीटबॉल तयार करण्यासाठी आम्ही मूठभर मांस घेतो, एक बॉल बनवतो, सपाट करतो आणि मध्यभागी आम्ही लहान पक्षी अंडी ठेवतो. मी मांसबॉल पूर्ण करुन ते बंद करतो.
- आम्ही पीठासह एक वाडगा ठेवतो. आम्ही मीटबॉलचे लेप घेत आहोत.
- आम्ही गरम करण्यासाठी तळण्यासाठी पॅन ठेवले, गरम झाल्यावर आम्ही मीटबॉल्स घालू आणि ते गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घेऊ.
- जेव्हा ते सोनेरी तपकिरी असतील तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढू आणि जास्तीचे तेल शोषण्यासाठी आम्ही त्यांना स्वयंपाकघरातील कागदाच्या प्लेटवर ठेवू.
- आणि फक्त त्यांना सॉससह गरम सर्व्ह करण्यासाठी राहते.