किती श्रीमंत आहे कॅस्टिलियन सूप. तुम्ही प्रयत्न केला नाही का? नम्र उत्पत्तीपासून आणि मुख्य घटक म्हणून लसूण, ब्रेड आणि पेपरिका असलेले, हे एक अतिशय स्वस्त सूप आहे जे कोणीही तयार करू शकते आणि ते वर्षाच्या थंड महिन्यांत खूप आरामदायी असते. तुम्हाला अशा रेसिपीची गरज आहे का? हॅमसह कॅस्टिलियन सूपसाठी या रेसिपीची नोंद घ्या.
हॅम, चोरिझो आणि/किंवा अंडी हे घटक आहेत जे या सूपमध्ये वारंवार जोडले जातात. एक सूप जो तुम्ही पाण्याऐवजी चिकन मटनाचा रस्सा वापरून समृद्ध करू शकता. आता हिवाळा जवळ आला आहे, हे वारंवार होत आहे की आपण घरी रस्सा तयार करतो, त्यांचा फायदा घ्या!
तुम्हाला दिसेल तयार करणे किती सोपे आहे. तुम्ही ते अर्ध्या तासात पूर्ण करू शकता, परंतु मी तुम्हाला सल्ला देतो की जर तुम्हाला घाई नसेल तर ते एक तास शिजू द्या. या सूपचा पोत आणि चव इतका वेळ उकळल्यावर ती चवदार असते. आपण आधीच प्रयत्न करू इच्छित नाही?
पाककृती
- 4 चमचे ऑलिव्ह तेल
- लसूण च्या 5 लवंगा
- 1 चमचे गोड पेपरिका
- कडक देशी ब्रेडचे 3 स्लाइस (6 भाकरी असल्यास)
- 75 ग्रॅम. हेम चौकोनी तुकडे
- चोरिझो मिरपूड मांस 1 चमचे
- झाकण्यासाठी पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा
- मीठ आणि मिरपूड
- लसूण पाकळ्या सोलून त्याचे तुकडे करा.
- आम्ही सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करतो आणि आम्ही लसूण तळतो ते तपकिरी होऊ लागेपर्यंत.
- मग आम्ही पेपरिका समाविष्ट करतो गोड आणि काढा.
- पटकन हॅम क्यूब्स घाला आणि शिळ्या ब्रेडचे तुकडे टाका आणि वेळोवेळी ढवळत काही मिनिटे भाजून घ्या.
- नंतर चोरिझो मिरी, थोडी मिरी आणि घाला आम्ही झाकण्यासाठी मटनाचा रस्सा ओततो.
- आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो एक तास, आवश्यक असल्यास मीठ बिंदू दुरुस्त करणे.
- गरमागरम हॅमसह आम्ही कॅस्टिलियन सूपचा आस्वाद घेतला.