जेव्हा आपण फास्ट फूडबद्दल बोलतो, तेव्हा आपण नेहमीच ते अस्वास्थ्यकर पर्यायांचा संदर्भ घेण्यासाठी करतो. तथापि, बरेच निरोगी पदार्थ अर्ध्या तासापेक्षा कमी वेळेत तयार केले जाऊ शकतात आणि हे स्क्विड आणि हॅम सह वाटाणे त्याचा चांगला पुरावा आहे.
स्क्विड्स या रेसिपीची लय चिन्हांकित करतात, जे तुलनेने लवकर तयार होते. उर्वरित मुख्य घटकांना दोन किंवा तीन मिनिटांपेक्षा जास्त शिजवण्याची किंवा तळण्याची आवश्यकता नाही. आणि परिणाम आपण पाहू शकता म्हणून स्वादिष्ट आणि निरोगी आहे. एक उत्तम मुख्य कोर्स, जो तुम्ही काही उकडलेल्या बटाट्यांसोबत पूर्ण करू शकता एक मिष्टान्न.
हॅम क्यूब्सऐवजी तुम्ही या रेसिपीमध्ये काही जोडू शकता ताजे बेकनचे तुकडे चांगले टोस्ट केलेले. हे आदर्श आहे, परंतु हे असे उत्पादन नाही जे आपण सामान्यतः घरी वापरतो, मी हॅम क्यूब्सच्या सोयीचा अवलंब करण्यास प्राधान्य दिले आहे. आपण, आपण निवडू शकता!
पाककृती
- 380 ग्रॅम गोठलेले वाटाणे
- 300 ग्रॅम स्क्विड चे
- 1 चिरलेला कांदा
- 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 75 ग्रॅम हॅम चे
- 2 चमचे टोमॅटो सॉस
- 1 टीस्पून पेपरिका
- ऑलिव्ह ऑईल
- मीठ आणि मिरपूड
- पांढरा वाइन 1 ग्लास
- आम्ही मटार उकळतो तीन मिनिटांसाठी. पूर्ण झाल्यावर, काढून टाका आणि आरक्षित करा.
- फ्राईंग पॅनमध्ये तीन चमचे तेल गरम करा आणि चिरलेला स्क्विड परतून घ्या ते रंग बदलेपर्यंत. वाटेत ते पाणी सोडतील जे आपण ताणले पाहिजे आणि नंतरसाठी राखून ठेवले पाहिजे.
- पॅनमध्ये थोडे अधिक तेल घाला आणि आम्ही कांदा घालतो. हलके तपकिरी होईपर्यंत स्क्विडसह काही मिनिटे शिजवा.
- मग आम्ही हॅम जोडतो आणि एक मिनिट वगळा.
- नंतर चिरलेला लसूण घाला, टोमॅटो आणि पेपरिका आणि मिक्स करावे.
- मग आम्ही पांढरा वाइन ओततो आणि मटार आणि आरक्षित स्क्विड रस्सा घालण्यापूर्वी दोन मिनिटे शिजवा.
- आम्ही कमी गॅसवर शिजवतो आणखी 5 मिनिटे आणि आम्ही गरम स्क्विड आणि हॅमसह मटार सर्व्ह करतो.