चला हिवाळ्यातील सॅलडसाठी जाऊया. ए उबदार भाजलेले रताळे कोशिंबीर, पालक आणि कॉटेज चीज स्वादिष्ट! जर तुम्ही वर्षाच्या या वेळी सॅलड सोडले नाही तर, मी तुम्हाला हे तयार करण्यास प्रोत्साहित करतो कारण या त्रिकूट घटकांसह, काय चूक होऊ शकते?
रताळे म्हणजे ए अतिशय बहुमुखी घटक, जितक्या लवकर आपण गोड खीर तयार करण्यासाठी वापरू शकतो, एक मलई किंवा मी आज प्रस्तावित करतो त्यासारखे सॅलड. मला हा पदार्थ ज्या प्रकारे सर्वात जास्त आवडतो तो भाजलेला आहे आणि आपल्यापैकी ज्यांना तो खूप आवडतो त्यांना चव आणि गोडवा वाढवण्यासाठी आम्ही ते या सॅलडमध्ये समाविष्ट करू.
बाकीचे आणखी काही पदार्थ ज्या भांड्यात किंवा सॅलडच्या भांड्यात तुम्ही सॅलड सर्व्ह करणार आहात त्यात ठेवावे लागतील. आणि हे असे आहे की ते तयार करण्यासाठी आपल्याला रताळ्याव्यतिरिक्त, कोणतेही शिजवावे लागणार नाही. याचा अर्थ असा की तुमच्याकडे खाण्यासाठी एक स्वादिष्ट उबदार सॅलड तयार असेल 25 मिनिटांपेक्षा थोडे जास्त. आपण प्रारंभ करूया का?
पाककृती
- 1 गोड बटाटा
- 2 मूठभर पालक
- 4 चमचे कॉटेज चीज
- मूठभर काजू किंवा बिया
- रताळे सोलून घ्या, आधी अर्धा आणि नंतर कापून घ्या काठ्या वर 1 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त जाड नाही. त्यानंतर, आम्ही चर्मपत्र कागदासह बेकिंग ट्रेवर काड्या ठेवतो, मीठ आणि मिरपूड घालून ओव्हनमध्ये ठेवतो.
- आम्ही ओव्हनमध्ये शिजवतो, 190 मिनिटे किंवा रताळ्याच्या काड्या कोमल होईपर्यंत 20ºC वर गरम करा. जेव्हा असे होते तेव्हा आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो आणि सॅलड एकत्र करण्यास सुरवात करतो.
- प्राइम्रो, आम्ही पालक एक बेस ठेवतो. पुढे, एका बाजूला रताळ्याच्या काड्या आणि दुसरीकडे कॉटेज चीज.
- आणि समाप्त करण्यासाठी, आम्ही काही काजू वितरीत करतो किंवा वरील बिया.
- आम्ही उबदार भाजलेले रताळे कोशिंबीर सर्व्ह करतो, त्यातील घटक मिसळा आणि त्याचा आनंद घ्या.