बदामाच्या चटणीसह कंबर, एक साधी आणि द्रुत डिश जी आपण लंच किंवा डिनरसाठी तयार करू शकतो. हे स्टार्टर म्हणून आदर्श आहे, ते खूप चांगले डिश असल्याने उत्सवासाठी देखील बनवले जाऊ शकते.
हे आगाऊ तयार केले जाऊ शकते, सॉस आणखी चांगले आहे. बदाम खूप चांगले असतात, त्यांच्यात अनेक गुणधर्म असतात, कमर हे थोडे चरबी असलेले पांढरे मांस आहे, एकूण एक अतिशय परिपूर्ण डिश आहे, ते फक्त कोशिंबीर, भाज्या, शिजवलेले पांढरे भात...
बदामाच्या चटणीसह कंबर
लेखक: माँटसे
रेसिपी प्रकार: कार्ने
सेवा: 4
तयारीची वेळः
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 600 ग्रॅम fillets मध्ये कमर
- 1 Cebolla
- 50 ग्रॅम कच्चे बदाम
- मटनाचा रस्सा 1 ग्लास
- 1 ग्लास मलई शिजवण्यासाठी 200 मि.ली.
- ऑलिव्ह ऑईल
- पिमिएन्टा
- साल
तयारी
- बदाम सॉससह कंबर तयार करण्यासाठी, आम्ही कांदा सोलून आणि लहान तुकडे करून सुरुवात करू.
- एक चमचा ऑलिव्ह ऑइलसह तळण्याचे पॅन ठेवा, बदाम घाला, मध्यम आचेवर तपकिरी होऊ द्या जेणेकरून ते जळणार नाहीत. जेव्हा ते असतात, तेव्हा आम्ही त्यांना बाहेर काढतो, त्यांना चिरतो आणि रोबोटमध्ये ठेवतो, आम्ही त्यांना पीसतो. आम्ही त्यांना लहान तुकडे किंवा पावडरमध्ये सोडू शकतो.
- त्याच तळण्याचे पॅनमध्ये आम्ही मिरपूडचे तुकडे तपकिरी करू, आम्ही ते बाहेर काढतो आणि राखून ठेवतो.
- चिरलेला कांदा घाला आणि शिजू द्या.
- शिजवण्यासाठी मटनाचा रस्सा आणि मलई घाला, सर्वकाही थोडेसे शिजू द्या, मध्यम आचेवर सुमारे 5 मिनिटे.
- सॉसमध्ये ग्राउंड बदाम घाला, ते शिजू द्या आणि सॉस तयार करा, जर ते जाड असेल तर तुम्ही थोडे मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घालू शकता.
- जर तुम्हाला उत्कृष्ट सॉस हवा असेल तर आम्ही ते बारीक करू.
- तयार झाल्यावर, कंबरेचे तुकडे घाला, सर्वकाही एकत्र शिजू द्या, मीठ चव घ्या आणि दुरुस्त करा.
- आम्ही सेवा !!!