आंबे त्यांच्या मुद्यावर असताना किती श्रीमंत आहेत. आणि या घटकासह बनवलेल्या मिष्टान्न किती ताजेतवाने आहेत. यासारखे मिष्टान्न ग्रॅनोला सह आंबा मूस जे तुम्ही फक्त 15 मिनिटांत तयार करू शकता आणि नंतर फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
तुम्ही ते आदल्या दिवशी करू शकता, रात्री फ्रीजमध्ये ठेवू शकता आणि दुसर्‍या दिवसापर्यंत विसरून जाऊ शकता. ते सर्व्ह करण्यापूर्वी, तुम्हाला फक्त ते काही पूर्ण करायचे आहे ग्रॅनोलाचे चमचे, कुकीज आणि/किंवा चिरलेला काजू आणि ताज्या आंब्याचे काही तुकडे. हे एक विलक्षण मिष्टान्न बनेल.
ही मिष्टान्न बनवण्यासाठी मुख्य म्हणजे द आंबे पिकले आहेत. केवळ त्यांना जास्त चव असेल म्हणून नाही तर ते अधिक गोड होतील आणि तुम्ही जोडलेल्या साखरेचे प्रमाण कमी करू शकाल. घरी आपल्याला जास्त गोड गोड पदार्थ आवडत नाहीत, साखरेच्या प्रमाणात खेळताना हे लक्षात ठेवा. नोंद घ्या आणि ते तयार करण्यासाठी स्वतःला प्रोत्साहित करा!
पाककृती
- 250 मि.ली. व्हिपिंग क्रीम (35% चरबी)
- 500 ग्रॅम आंब्याचे शेण
- 160 ग्रॅम. साखर साखर
- 120 मि.ली. पाण्याची
- तटस्थ जिलेटिन पावडरचे 2 चमचे
- 8 कुचरडस डी ग्रॅनोला
- १ चिरलेला आंबा
- एका वाडग्यात आम्ही मलई चाबूक घट्ट होईपर्यंत चांगले थंड करा आणि एकदा फ्रीजमध्ये राखून ठेवा.
- नंतर, एका ग्लासमध्ये जिलेटिन पावडर आणि पाणी मिसळा आणि पावडर पाच मिनिटे हायड्रेट होऊ द्या.
- प्युरी मिळेपर्यंत आम्ही या वेळेचा फायदा घेऊन आंब्याचे मांस आयसिंग शुगरने चिरडतो.
- 15 सेकंदांच्या उष्णतेच्या झटक्यांमध्ये आम्ही जिलेटिनला मायक्रोवेव्हमध्ये नेण्यासाठी परत येतो आणि त्यानंतर आम्ही ते दिसेपर्यंत मिश्रण ढवळत राहू. पूर्णपणे विसर्जित.
- विरघळल्यावर, जिलेटिनमध्ये दोन चमचे आंब्याची प्युरी घाला आणि चांगले मिसळा.
- मग आम्ही हे जिलेटिन मिश्रण ओततो आंब्याच्या प्युरीवर उर्वरित आणि समाविष्ट होईपर्यंत मिसळा.
- पूर्ण करणे आम्ही लिफाफा हालचालींसह समाकलित करतो व्हीप्ड क्रीम मध्ये हे मिश्रण.
- मिश्रण 6 ग्लासमध्ये विभाजित करा आणि सेट होईपर्यंत फ्रीजमध्ये घेऊन जा, सुमारे 4 तास.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, ग्रॅनोला आणि ताजे कापलेला आंबा घाला आणि मँगो मूसचा खूप थंड आनंद घ्या.