Энэ долоо хоногт бид санал болгож байна Христийн Мэндэлсний Баярын цэс, үүнд энэ жор бас байртай байж болно. Мөн энэ нь энэ юм шар айрагны соустай гахайн мах Энэ бол үдэшлэгийн цэсийг дуусгахад маш их дуртай, хялбар боловч амттай жоруудын нэг юм.
Хэрэв ямар нэг зүйл байвал энэ жор маш энгийн. Та үүнийг авч болно 45 минутын дараа бэлэн болно мөн янз бүрийн чимэн гоёгоор үйлчилж байгаарай. Жигнэсэн төмс, төмсний шаантаг, шарсан мөөг эсвэл ногоон шош нь маш сайн дагалдах болно.
Миний зөвлөгөө бол махыг соусанд гурван минутаас илүү чанаж болохгүй. Ингэснээр та зөөлөн, шүүслэг гоймон Учир нь ширээн дээр очих замдаа үлдэгдэл дулаанаар хоол хийж дуусна. Соусын хувьд ... бэлтгэсэн талх, олон талх! Учир нь тархалтыг эсэргүүцэх боломжгүй юм.
Жор
Шар айраг дахь гахайн мах, зөөлөн, шүүслэг
Шар айрагны соусаар хийсэн гахайн мах нь зөөлөн, шүүслэг, сайхан өнгөтэй байдаг. Энэ нь үдэшлэгийн ширээнд тохиромжтой. Зул сарын баяраар бэлдээрэй.
Зохиогч: Maria
Жорны төрөл: Карнес
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 1 гахайн мах
- Оливийн тос
- 1 жижиглэсэн сонгино
- Татсан 2 сармис хумс
- 1 лууван, жижиглэсэн
- Нэг лааз шар айраг
- 1 халбага гурил
- 2 хоолны халбагын улаан лоолийн соус
- Шилэн тахианы шөл
- Давс, чинжүү, чидун тос
Бэлтгэл ажил
- Бид хоёр см-ийн зузаантай филетэй тендерийг таслав бид амьд галаар алтаддаг хайруулын тавган дээр эсвэл хайруулын тавган дээр чидун жимсний тос хийнэ. Бид гаргаж аваад нөөцөлнө.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо нэмнэ, давс, чинжүү, 10 минутын турш жигнэх.
- Тиймээс, нэг халбага гурил нэмнэ бид холилддог.
- Дараа нь бид улаан лооль, шар айраг нэмнэ соусыг багасгана 3 эсвэл 4 минут.
- Дараа нь шөл болон нэмнэ 10 минутын турш хооллоорой.
- Цаг хугацаа өнгөрлөө бид соусыг буталдаг мөн хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ.
- Эцсийн, бид соусанд боорцог хийнэ тэгээд 3 минутын турш хооллоорой.
- Бид халуун шар айрагтай гахайн махаар үйлчилдэг.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай