Чөмөг цацагт хяруул, зул сарын баярын жор

Зул сарын баярын цацагт хяруул

Эдгээр онцгой өдрүүдэд бид Христийн Мэндэлсний Баярын жор, a Чөмөг цацагт хяруул эдгээр болзоонд маш их тохиолддог. Үнэнийг хэлэхэд би энэ хоолыг маш нарийн хийцтэй юм шиг санагдсанаас хойш хэзээ ч хийж зүрхэлсэнгүй, тийм ч сайхан харагдахгүй гэж бодож байсан ч энэ удаад би үүнийг олон удаа хийх болно гэдгээ баталж байна. Энэ нь априори мэт санагдахаас хамаагүй хялбар бөгөөд үнэхээр сайн юм. Бид бүгд дуртай байсан!

Хэрэв та ясгүй цацагт хяруулыг олж чадахгүй байгаа бөгөөд жороо хийхийг хүсч байвал өөрөө яваад ясаар нь хийлгээрэй. Энд та харж болно цацагт хяруулыг яаж яслах вэ хялбар аргаар.

Энэ чихмэл цацагт хяруул нь маш хүчтэй хоол тул үүнийг а гэх мэт хөнгөн хоолоор дагалдах нь хамгийн тохиромжтой Салмон ба сам хорхойн бялуу эсвэл a Сам хорхой салат.

Найрлага (8 нэгж)

  • 1 ясгүй цацагт хяруул
  • 100 гр. цөцгийн тос
  • 1 шил порт порт, коньяк (холимог)
  • өөх тос
  • oregano
  • сал
  • чинжүү
  • 1 сайхан сонгино
  • 2 боловсорсон улаан лооль
  • 2 булан навч
  • Канела

Дүүргэлтийн хувьд

  • 5 махан хиам
  • 4 зузаан гахайн мах
  • 150 гр. сонирхогчийн тако
  • оливын тос
  • 1 ajo
  • Коньяканд дэвтээсэн 18 prunes
  • Коньяканд дэвтээсэн 10 хатаасан чангаанз
  • 50 гр. нарс самар
  • 1 ширхэг трюфель, нилээд жижиглэсэн
  • 1 шил боомт
  • сал
  • чинжүү
  • яншуй
  • Канела

Соусын хувьд

  • 100 гр. коньяканд дэвтээсэн prunes
  • 50 гр. нарс самар
Бусад шаардлагатай багаж хэрэгсэл
  • Тариур
  • Гал тогооны сойз (санал болгож байна)
  • Хоол хийх утас
  • Тарган зүү

Тэмдэглэл

Бүү март нэвт норгох бага зэрэг коньякаар хийсэн үзэм ба хатаасан чангаанз.

Цацагт хяруулыг чөмөг бэлтгэж байна

Дарс, цөцгийн тосоор цацагт хяруулыг бутлах

Бидний хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол цацагт хяруулаас үлдсэн бүх өдийг болгоомжтой авч хаях явдал юм бид маш их цэвэрлэдэг Биен Дотор болон гадна аль аль нь. Цацагт хяруулыг хаахын тулд дараа нь хэрэглэхэд хангалттай хэмжээний хүзүүний арьс үлдээхийг хичээгээрэй. Цацагт хяруулаа амтлаад Портоор дүрнэ. Бидэнд туслахын тулд гал тогооны сойз ашиглаж болно.   Турк улс тариураар тарьсан

Шилэн аяганд бид бага зэрэг цөцгийн тос хайлуулж, коньяк, порт дарстай холино. Холимогоор бид тариурыг (хэрэв боломжтой бол зузаан) дүүргэж, холимог цацагт хяруул руу тарина мах зөөлөн болно илүү амттай байдаг.

Ясгүй, цацагт хяруул

Бид цацагт хяруулыг тавиур дээр тавиад хөргөгчинд хадгална бүтэн шөнийн турш.

Дүүргэлтийг хий

Хайруулын тавган дээр бид бага зэрэг тос, сармис хийнэ. Сармисыг шарахдаа жижиглэсэн хиам, гахайн мах, сонирхогчийн шоо нэмнэ. Сайтар шарсан бол бид тавган дээр нөөцлөнө.

Бид хайруулын тавгийг цэвэрлээд үзэм, хатаасан чангаанзаа хийж (коньякаар урьдчилан дэвтээх хэрэгтэй гэдгийг санаарай), өндөр гал дээр хуурна. Тэднийг шарсаны дараа жижиглэсэн трюфель, нарсны самар, шанцай, яншуй, давс, чинжүү, дэвтээсэн үзэм, хатаасан чангаанзны шингэн, мөн Портын цацлагыг нэмнэ.

Өмнөх алхам дээр хадгалсан махаа үзэм, хатаасан чангаанзны хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бид үүнийг хоёр минутын турш чанаад сайтар хольж, tupperware-д хийнэ.

Бид үүнийг хөргөгчинд хийгээд амраана дараагийн өдөр хүртэл.

Цацагт хяруулыг дүүргэ

Ясгүй, чихмэл цацагт хяруул

Маргааш нь бид цацагт хяруулыг хөргөгчнөөс аваад нөөцөлсөн чөмөгөө гаргалаа. Туркийн чөмөг

Бид цацагт хяруулын гэдсэнд чөмөг хийсэн.

Хатаасан цацагт хяруул

Бид цацагт хяруулыг хоол хийх зориулалттай тусгай зүү, утсаар оёж хаадаг. Хэрэв танд тусгай утас байхгүй бол бага зэрэг булцгар утас, зузаан зүү ашиглаарай.   Цөцгийн тос цацагт хяруул

Бид цацагт хяруулыг гадна талаас нь амталж, гадна талаас нь гахайн өөхөөр тараана. Жигнэсэн цацагт хяруулыг жигнэх гэж байна

Цацагт хяруулыг сонгино, бүхэл бүтэн хоёр улаан лооль (хэрвээ соусанд илүү сайн амт өгдөг тул боловсорсон бол), булан навч, шанцай зэргийг саванд хийнэ.

Цацагт хяруулыг жигнэх  Турк зуухнаас гарч байна

Бид цацагт хяруулыг зууханд хийж, тослоггүй цаас эсвэл цагаан цаасаар хучиж, шатахгүй. Цацагт хяруул зууханд байх ёстой 3 цагийн турш ойролцоогоор (цацагт хяруул хэр том байхаас хамаарна). Цацагт хяруулыг дотор талаас нь хийж дууссаны дараа бид гадуур нь хүрэн өнгөтэй байхаар хучсан жигд цаас эсвэл зөгийн балаа арилгадаг.

Тэмдэглэл

Sauce хийхийн тулд та цацагт хяруулын үе үе шалгаж байх ёстой соусаа ​​дуусгах хэрэггүй. Энэ тохиолдолд шаардлагатай бол ус эсвэл порт дарс, коньяк нэмнэ. Төгсгөлд нь маш олон соус үлдсэн байх ёстой гэдгийг санаарай.

Турк зуухнаасаа гарлаа

Дуусахад хагас цаг үлдэхэд бид дэвтээсэн prunes болон бусад нарсны самрыг соусандаа хийж хийж дуусна. цацагт хяруулын соус.

Чөмөг цацагт хяруулыг танилцуул

Чөмөг цацагт хяруул, зул сарын баярын жор

Үүнийг хийсний дараа бид танилцуулж болно бүхэлд нь цацагт хяруул эргэн тойрондоо соустай. Энэ арга нь илүү гайхамшигтай тул ширээн дээр шууд сийлсэн болно.

Цацсан цацагт хяруулыг хэрчиж байна
Түүнчлэн бид үүнийг жижиглэн хувааж, тус тусад нь ялтсуудаар үйлчилж болно цацагт хяруулын зүсмэл ба бага зэрэг соус.
Соусаар дүүргэсэн цацагт хяруулын хоол
Үлдсэн соусыг тус тусад нь соустай завиар үйлчилдэг тул хоолны газрууд өөрсдийгөө илүү ихээр үйлчлэх боломжтой болно.
Цацагт хяруулын сүмс

Соусын хувьд бид хэсэг болгон хуваасан сонгино, улаан лоолийг нэмж, арилгаж эсвэл буталж болно. Би хүнсний ногооны талыг нь жижиглээд үлдээгээд үлдсэн талыг нь холигчоор бутлаад соусандаа хийж хутгаад нэгэн төрлийн байдалд орууллаа.

Энэ нь танд таалагдана гэж найдаж байна гоёмсог чихмэл цацагт хяруул, ердийн Христийн Мэндэлсний Баярын жор.

Хэцүү байдал: Хэвлэл мэдээлэл

Нэмэлт мэдээлэл - Цацагт хяруулыг яаж ясжуулах вэ, Салмон ба сам хорхойн бялуу, Сам хорхой салат

Нийтлэлийн агуулга нь бидний зарчмуудыг баримталдаг редакцийн ёс зүй. Алдааны талаар мэдээлэхийн тулд товшино уу энд байна.

3 сэтгэгдэл, үлдээгээрэй

Сэтгэгдэлээ үлдээгээрэй

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно.

*

*

  1. Мэдээллийг хариуцах: Мигель Анхель Гатан
  2. Мэдээллийн зорилго: СПАМ-ыг хянах, сэтгэгдлийн менежмент.
  3. Хууль ёсны байдал: Таны зөвшөөрөл
  4. Мэдээллийн харилцаа холбоо: Хуулийн үүргээс бусад тохиолдолд мэдээллийг гуравдагч этгээдэд дамжуулахгүй.
  5. Өгөгдөл хадгалах: Occentus Networks (ЕХ) -с зохион байгуулсан мэдээллийн сан
  6. Эрх: Та хүссэн үедээ мэдээллээ хязгаарлаж, сэргээж, устгаж болно.

  1.   Кармен Гонзалес Гарсиа гэж хэлэв

    Энэ жор нь маш баян, хэцүү юм шиг санагддаг, гэхдээ тийм ч хэцүү биш тул та сэтгэлээ баясгах хэрэгтэй.
    Хуваалцсанд баярлалаа.

  2.   Мэри гэж хэлэв

    Хоолны жороор эмчилж байгаа дэлгэрэнгүй мэдээлэлдээ баяр хүргэе! Маргааш Талархлын өдөр гар хийцийн чихмэл цацагт хяруулыг оройн хоолонд хийхээр бодож байлаа! Гэхдээ ажлыг нь үзээд бид баасан гарагт нөхрийнхөө нээсэн цэс рүү орох гэж байгаа бөгөөд энэ нь огноо, цацагт хяруул, ердийн хоолоороо онцлог юм! Мөн маш сайн үнэтэй, 17,50 евро!

  3.   ЭНД гэж хэлэв

    Энэ дүүргэлт нь cisco юм. Өндөгөөр уясан бүх зүйлийг түүхийгээр нь хийх нь илүү практик байдаг: алдааны хөндий нь зуухны үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд дараа нь регбигийн бөмбөлөг хэлбэртэй бялуу авч, нимгэн эсвэл өтгөн зүсмэл болгон хувааж авахад хялбар байдаг. хоёр өдөр үргэлжилж чадна. Нэмж дурдахад, чанаж, тосгүй болгосны дараа дүүргэгчийг ялгаруулж, соусыг дангаар нь хийдэг