Хоризо бүхий сэвэг зарам шөл, нэг эрчим хүчний эх үүсвэр эргэлзээгүй энэ нь танд сэтгэл хангалуун байх болно. Төмс, лууван, сармис, хоризо, чинжүү, сонгино, будаа, сэвэг зарам нь олон хүний дуртай, бусад хүмүүсийн үзэн яддаг энэхүү хоолыг бэлтгэхэд үндсэн орц болдог.
Хоризотой шөлийг чанаж иднэ
Амт, найрлага хоёроороо баялаг хоол болох хорисотой шөлийг чанаж иднэ.
Зохиогч: Кармен Гийлен
Гал тогооны өрөө: Испани
Жорны төрөл: Буурцагт ургамал
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 500 грамм хатаасан сэвэг зарам
- 200 грамм будаа
- 1 дунд сонгино
- 150 грамм утсан гахайн мах
- 1 хуурай улаан хоризо
- 250 мл тахианы шөл
- 3 халбага оливын тос
- 2 булан навч
- Sal
Бэлтгэл ажил
- Сэвэг зарамыг элбэг дэлбэгээр буцалгана ус, давс ойролцоогоор 20 минут хагас бэлэн болтол.
- Таслах утсан гахайн мах Туузан дээр нь хайруулын тавган дээр тос болгоно. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, ил тод болтол нь чанаж болгоно. Хоризо нэмнэ Колорадо нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
- Өмнөх бэлдмэл дээр шүүсэн сэвэг зарам будаа нэмээд шөлөөр хучна. Давс, чинжүүгээ амталж, мөн газрын чинжүүгээр амтлана. Бага дулаанаар чанаж, жигнэмэгийн тогтвортой байдалд хүрч, сэвэг зарамыг бүрэн чанаж болтол хутгана.
- Шөл хатахгүй байгааг шалгаж, шаардлагатай бол илүү их шөл нэмнэ. Халуун үйлчил.
Нэг удаагийн хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Калори: 400
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай