-Ын таваг зооглцгооё улаан лоолийн соустай туна загас, нэг цэнхэр загасны жор Энэ соустай бол хүн бүрт, ялангуяа бяцхан хүүхдүүдэд ихэвчлэн таалагддаг.
Загасны үйлдвэрээс загасыг цэвэрлэж, ясыг нь арилгаж өгөөч гэж хүсч болох бөгөөд ясгүй маш сайн ууцтай, тэд маш зөөлөн, шүүслэг бөгөөд хүүхдүүдэд идэхэд хялбар байдаг. А гар хийцийн хоол амттай.
Улаан лоолийн соустай туна загас
Зохиогч: Монце Мороте
Жорны төрөл: секунд
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 600 гр ясгүй цэвэр туна загас
- 1 кг боловсорсон улаан лооль (лаазалсан, буталсан)
- 1 том сонгино
- 2 ajos
- Гурил
- 1 халбага элсэн чихэр (шаардлагатай бол)
- Газрын тос, давс, чинжүү
Бэлтгэл ажил
- Бид загасыг бэлтгэж, хэрэв яснаас цэвэр байвал хэсэг болгон хувааж, давс, чинжүү нэмнэ.
- Бид саванд халааж тос хийж, туна загасны гурилыг гурилаар дамжуулж гадна талаас нь нэг минутын турш бага зэрэг шарна. Бид авч, нөөцлөнө.
- Бид сонгино, сармисаа тайрч, загасаа шарж хийсэн хайруулын тавган дээр нэмээд шаардлагатай бол тос нэмж, шарж идээд, сонгино өнгө орж эхлэх хүртэл нь буталж, улаан лоолийг нэмнэ. хэрэв шаардлагатай бол бид бага зэрэг давс, элсэн чихэр хийнэ, хэрэв хүчиллэг биш бол үүнийг нэмэх шаардлагагүй болно.
- Бид соусаа хийж, багасгаж, өтгөрүүлээд дараа нь бутлах эсвэл хятадуудаар дамжуулж өгөхийг хүсэхгүй байвал туна загасны хэсгүүдийг тавина.
- Үүнийг дунд зэргийн гал дээр 5 минут байлгаад давс, чинжүүгээр засаад унтраа.
- Туна загасыг нэг их чанаж болохгүй, маш хуурай, сайн, шүүслэг байхаа болино. Өөр нэг сонголт бол улаан лоолийн соусанд жижиг чинжүү хийж, соус нь халуун ногоотой цэгтэй байх нь маш сайн юм.
- Халуун үйлчил.
- Воила, соусаа дүрэхийн тулд танд сайн талх хэрэгтэй.