тараг мусс, Энгийн, түргэн шуурхай, хөнгөн амттан, амтлагчаар сольж болох элсэн чихэр багатай, мөн жимс, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө гэх мэт өөрийн дуртай жимсийг дагалдаж болно. Моссыг жимсний хамт дагалдуулсан нь тодосгогч нь маш баялаг юм. Дээрээс нь чанамал, шоколад, жигнэмэг... давхар тавьж болно. Олон янзаар хийж болох энгийн амттан.
Гайхамшигтай амттан, огт уйтгартай биш, өндөгний цагаанаас болж маш сэвсгэр, эдгээр цагаанууд нь аль хэдийн саванд зарагддаг. Хүүхдэд зориулсан жимс, тараг идэхэд тохиромжтой амттан, ахмад настан.
Тарагны мусс
Зохиогч: Монтсе
Жорны төрөл: Амттан
Үйлчилгээ: 6
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 3 өтгөн тараг чихэрлэг болгож болно
- 2 өндөгний цагаан
- 250 мл. сүүн крем
- 5-6 халбага элсэн чихэр
- Хушга, бүйлс, самар...
- Төрөл бүрийн жимс, чанамал...
Бэлтгэл ажил
- Тарагны мусс бэлтгэхийн тулд эхлээд цөцгий дээр бэхлэнэ, энэ нь илүү сайн бэхлэхийн тулд маш хүйтэн байх ёстой, цөцгий нь хагас ташуурдуулж байх ёстой. Өөр нэг аяганд бид өндөгний цагааныг хийж, тэдгээрийг цастай болтол нь хольж, тэдгээрийг хэрэглэх хүртэл хөргөгчинд хадгална.
- Нөгөө талаас бид тараг тавьдаг, хэрэв элсэн чихэргүй бол халбагаар элсэн чихэр нэмнэ. Бид үүнийг сайтар холино.
- Тарагны аяганд бид эхлээд цөцгий нэмж, болгоомжтой, зөөлөн холино. Дараа нь бид өндөгний цагааныг хольж, ижил зүйлийг хийж, маш болгоомжтой холино, ингэснээр тэд доошоо буухгүй.
- Энэ хольцоор бид хэдэн аяга дүүргэж, хөргөгчинд дор хаяж 4-5 цаг эсвэл шөнийн турш тавина.
- Үйлчлэх үед бид аяга самар, бүйлс эсвэл таны хамгийн их таалагдсан жимсээр чимэглэх болно.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай