Зарим нь Сармисын тахианы далавч, баялаг бөгөөд маш энгийн жор. Бид бүгд тахианы маханд дуртай боловч далавч нь баяр баясгалантай, шарсан, шаргал хүрэн амттай байдаг. Тахианы махыг олон талаар бэлтгэж, бидэнд хамгийн их таалагддаг амтыг өгч болох боловч тахианы энэ хэсэг хамгийн их таалагддаг тул шарсан байдаг.
Би эдгээр тахианы далавчийг сармисаар зууханд бэлтгэсэн, тэд маш шаржигнуур, маш их амттай байдаг. Тэднийг ингэж туршаад үзээрэй, гэртээ хэрхэн таалагдахыг нь харах болно, зууханд хийхээс гадна өөх тос нэмэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, хоол хийхэд хангалттай, татсан сармис, төмстэй хамт байвал сайн хоол болно.
Сармисын тахианы далавч
Зохиогч: Монце Мороте
Жорны төрөл: Эхлээд
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 1 кг тахианы далавч
- 4 сармис хумс
- 200 мл. Цагаан дарс
- Төмс
- Тос
- Sal
- Ургамлууд (Ганга, розмарин ..)
- Пимиента
- Яншуй
Бэлтгэл ажил
- Бид далавчаа цэвэрлээд зууханд хийх хайруулын тавган дээр хийнэ. Бид тэдгээрийг давс, чинжүүгээр амтлана.
- Бид татсан сармис, яншуйтай зуурмаг дээр зуурмаг бэлтгэж, сайтар буталж, цагаан хундага хийж, сайтар хутгаж, тахианы далавчин дээр сайтар тарааж, бүгд найрлагыг нь авахаар хутгана. . Бид тэднийг 30-40 минутын турш амраадаг.
- Бид зуухаа 180ºС болгож асаагаад цаг хугацаа өнгөрөхөд бид тавгийг далавчтай хамт авч, цөөн хэдэн төмс хальслан, дөрвөлжин хэрчээд тахианы далавчны хажууд тавиад дээрээс нь зарим өвсийг өөрийн үзэмжээр хийгээд сайн тийрэлтэт тос, бид үүнийг хутгаж, сайтар шарах хүртэл зууханд хийнэ.
- Тэднийг байх үед бид тэднийг гаргаж, маш халуун байдлаар үйлчилдэг.
- Тэгээд идэхэд бэлэн !!!
- Бон хоолны дуршил.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай