олон тоо piquillo чинжүү Эдгээр нь бидний сонгодог төрөл бүрийн ломбо хийж бэлтгэдэг бөгөөд зарим үлдэгдэл давуу талыг ашиглан бид халуун эсвэл хүйтэн идэж, урьдчилан бэлтгэж үлдээж болно.
Энэ удаад заримыг нь бэлдлээ piquillo чинжүү, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн, зуны ногооны давуу талыг ашиглах. Агуу их цагаан хоолтон хавтан гарааны хувьд эсвэл оройн хоолны хувьд маш сайн байдаг.
Piquillo чинжүү, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн
Зохиогч: Монце Мороте
Жорны төрөл: Эхлүүлэгчид
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- Пикилло чинжүү (12 чинжүү)
- 2 ногоон чинжүү
- 3 улаан лооль
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- 2 сармис хумс
- 1 хаш
- 4 халбага шингэн цөцгий
- 2 хоолны халбагын улаан лоолийн соус
- Тос
- сал
- Oregano ба чинжүү
Бэлтгэл ажил
- Бид хүнсний ногоог угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Бид тосоор хайруулын тавган дээр тавьж, сармис, сонгиноо шараад, өнгө орж эхлэхэд бид бусад ногоогоо нэмээд 10 минут буцалгана.
- Энэ хугацаа өнгөрсний дараа бид шарсан улаан лоолийг тавиад 5 минутын турш чанаад дараа нь бага зэрэг давс, орегано, чинжүү, хагас аяга ус нэмээд өөрсдийн хүссэнээр чанаад үлдээнэ.
- Тэд аль хэдийнээ байх үед бид шингэн цөцгий хийж, бүгдийг нь сайтар хольж, давс, чинжүүг амталж, галыг унтраагаад бага зэрэг хөргөнө.
- Дараа нь бид чинжүүгээ энэ дүүргэлтээр дүүргэж эхэлнэ, бид соусаа бага зэрэг орхиж, дүүргээд тавиур дээр тавина.
- Соусын хувьд бид хүнсний ногоог бага зэрэг аваад, хэрвээ хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Бид чинжүүгээ хамардаг.
- Энэ бол маш сайн бөгөөд хөнгөн соус юм.
- Бид тэдэнд халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.