Цөцгий, шөлийг үдэшлэгийн ширээн дээр халуун хоол болгон үнэлдэг. Ялангуяа тэд үүн шиг онцгой юм бол мөөг, сонирхогчийн төвтэй цэцэгт байцааны тос. Гайхалтай зөөлөн бүтэцтэй, миний хувьд дуртай амтыг хослуулсан.
Энэ нь хэрэглэхэд тохиромжтой тос биш юм. Энэ нь зөвхөн гурван найрлагатай бөгөөд тэдгээрийн дотор төмс биш юм. Үүнийг "таргалахын тулд" үүнийг нэмээрэй хөнгөн bechamel Энэ нь зурган дээр ч харагдахуйц өтгөн бүтэцтэй болгодог. Энэ нь жорыг төвөгтэй болгодог зүйл биш, үнэндээ ийм шалтгаанаар үүнийг хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Хэрэв та үүнийг бэлдэж зүрхэлж, танд боломж байгаа бол эргэлзэх хэрэггүй a мөөгний амттай тос эцсийн мэдрэгчийг өгөхийн тулд. Энэ нь баярын ширээн дээр таныг гайхшруулах нэмэлт амтыг өгдөг гэж надад санагдаж байна. Энэ нь шинэ жилийн өмнөх гайхалтай эхлэл гэж та бодохгүй байна уу? Дараа нь та үйлчилж болношар айрагны соустай гахайн мах эсвэл өчигдөр чамд санал болгосон сагамхай, цэс бүтнэ.
Жор
- 1 дунд цэцэгт байцаа
- 2 таана
- 1 удаагийн сүү
- 120 гр. мөөг
- Хэдэн шоо дөрвөлжин
- Нэмэлт онгон чидуны тос
- Sal
- Пимиента
- мөөгний тос
- 2 тос халбага
- 1 халбага эрдэнэ шишийн будаа
- 250-300 мл сүү
- Sal
- Пимиента
- Nutmeg
- Таана хэрчиж, хуурч ав гурван минутын турш шиврээ бороотой тосонд хийнэ.
- Дараа нь цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа нэмнэ, давс, перец хийгээд дахиад хэдэн минут хуурна.
- бид ус хийнэ хүнсний ногоог бараг таглах хүртэл сүү асгаж, хайруулын тавган дээр таглаад 20 минутын турш эсвэл цэцэгт байцаа зөөлөн болтол нь жигнэх болно.
- Бид цаг заваа зориулдаг гөлгөр бэчамель хийх. Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад гурилаа хэдэн минут чанаад давс, перец, самар, халуун сүүгээ бага багаар хийж хутгана.
- Цэцэгт байцаа бэлэн болсон үед бид хоол хийх усны нэг хэсгийг зайлуулна (үүнийг нөөцлөх), Бэшамель нэмээд холино. Бид бүтэцийг шалгаж, нягтралыг тохируулахын тулд шаардлагатай хоол хийх шөл нэмнэ.
- Давсыг засах болон чинжүү болон цөцгий нөөцлөх.
- Үүнийг нөхөхийн тулд, мөөг болон хиамыг хуурч ав, маш бага тостой, хэдэн минут.
- Бид мөөгний төвтэй цэцэгт байцааны цөцгий, а-тай хиамыг танилцуулж байна амтат тосны утас.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай