Мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү

Мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү, анхан шатны хувьд хамгийн тохиромжтой амттай хоол. Үдэшлэг, оройн хоол эхлэхэд тохиромжтой. Маш их амттай бэлтгэх энгийн хоол.

Шарж чинжүү нь маш сайн бөгөөд маш их амт өгдөг, тэд мах, хүнсний ногоотой маш сайн нийлдэг. Та мөн тэдгээрийг зөвхөн хүнсний ногоогоор дүүргэж, махыг нь хийж болохгүй.

хэвлэх

Мах, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү

Зохиогч: Монтсе

Жорны төрөл: Эхлүүлэгчид

Үйлчилгээ: 4

Бэлтгэх цаг:  15 м

Хоол хийх цаг:  70 м

Нийт цаг:  1 цаг 25 мин

Найрлага

• 4 улаан чинжүү
• 500 грамм татсан мах (гахайн тугал)
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 zucchini
• 200 гр. шарсан улаан лооль
• 150 мл. Цагаан дарс
• Тос
• Sal
• Пимиента
• 100 гр. сараалжтай бяслаг

Бэлтгэл ажил

1. Чинжүүгээ мах, хүнсний ногоогоор дүүргэхийн тулд бид чинжүүгээ угааж, дээд суурийг нь огтолж, үргүй байхаар сайтар хоослох болно.
2. Бид сонгино, чинжүү, цуккини цавчих, бид бүх ногоог маш жижиг цавчих.
3. Том хайруулын тавган дээр сайн тосоор халааж, хүнсний ногоо нэмээд 5 минутын турш хооллоорой.
4. Хүнсний ногоо дуусахад бага зэрэг үлдсэн үед бид татсан махаа нэмээд ногоотой хамт чанаж болгоно.
5. Махны өнгө өөрчлөгдсөнийг хараад бид шарсан улаан лоолийг нэмж, хэдэн минут байлгаад жижиг шил цагаан дарс нэмнэ.
6. Бид давс, чинжүү нэмнэ.
7. Бид софритог махтай хамт туршиж үзсэн, хэрэв ямар нэгэн найрлага шаардлагатай бол бид үүнийг засдаг.
8. Бид өөрсдийн бэлтгэсэн софритоор чинжүүгээ дүүргэж, бид 4 чинжүүг зууханд хийж, бид дүүргэгч болгон дээр бага зэрэг үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, чинжүүний дээд талд эсвэл нэг талдаа тапас хийнэ, тэгэхээр бас хоол хийдэг.
9. Тавиурыг зууханд 40-50 минутын турш эсвэл чинжүү алтан болтол нь тавь.
10. Үйлчлэхэд бэлэн байна !!!

3.5.3226