Una Макарони Болонезийн жор, манай гал тогооны сонгодог хэсэг Гэр бүлд хамгийн тохиромжтой хоол бол хүүхдүүд макаронд дурладаг бөгөөд улаан лоольтай энэ мах надад хамгийн их таалагддаг. Болонезийг олон янзаар бэлтгэж болох боловч энэ нь маш энгийн бөгөөд амттай байдаг.
Маш энгийн бөгөөд бүрэн хоол, энэ нь биднийг ганц хоол шиг үнэ цэнэтэй юм салаттай хамт.
Макарони Болонье
Зохиогч: Монтсе
Жорны төрөл: хамгийн түрүүнд
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 500 гр. макарон
- 500 гр. холимог татсан мах (үхрийн мах, гахайн мах)
- 400 гр. улаан лоолийн жан
- 1 cebolla
- 100 мл. Цагаан дарс
- Сараалжтай бяслаг
- Давсны тос
- Пимиента
- Орегано
Бэлтгэл ажил
- Бид гоймон бэлтгэхээс эхэлнэ. Бид хангалттай хэмжээний ус, бага зэрэг давс хийж, гоймон гартал буцалгана.
- Бид хайруулын тавган дээр сонгиныг тосоор хулгайгаар агнадаг.
- Өнгө орж эхлэхэд бид татсан мах, бага зэрэг давс, чинжүү нэмээд сул, бага багаар хийхээр тойрч гарна.
- Мах аль хэдийн суларч, өнгө орж байгааг хараад бид шарсан улаан лоолийн жан хийж, гар хийцийн болон худалдаж авсан, дарс, бага зэрэг орегано хийж, дунд зэргийн гал дээр чанаж иднэ.
- Ойролцоогоор 15 минутын дараа та давс, ореганогийн амтыг амталж, өөрийн үзэмжээр тавина. Хэрэв сумс нь хэтэрхий зузаан байвал та бага зэрэг шөл эсвэл ус нэмж болно.
- Тэдгээрийг макарон байхад та сайн шавхахын тулд тавь.
- Та гоймоныг тус тусад нь ялтсуудад хийж эсвэл ижил кассер дээр соустай хольж болно.
- Бид үүнийг бага зэрэг сараалжтай бяслаг дагалддаг.
- Хэрэв бид тэдгээрийг зууханд жигнэх юм бол тэдгээр нь маш сайн байдаг.
- идэхэд бэлэн!!!
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай