Бяслаг царцсан луувангийн бялуу

Би олохыг хүсч байсан Луувангийн бялуу хийх жор төгс. Уламжлалт бялуунаас илүү нягтралтай, хөвөн бялуутай адилхан нягтралтай луувангийн бялуу намайг байлдан дагуулж чадсан бөгөөд хийхэд хялбар!

Энэхүү амтат амттанг дангаар нь эсвэл ямар нэгэн паалантай хамт хийж болно. Энэ тохиолдолд би a бяслаг хяруу хоёулаа бялууг дүүргэж, таглаад тавь. Би үүнийг энгийн аргаар хийсэн, гэхдээ та танилцуулга дээр арай илүү зүйлийг туршиж үзээд хөвөн бялууг илүү олон давхаргаар нэмж эсвэл хатаасан жимсээр чимэглээрэй.

Найрлага

8 хүний ​​хувьд:

• 300 гр. улаан буудайн гурил
• 150 гр. цагаан элсэн чихэр
• 100 гр. бор сахар
• 230 мл. наран цэцгийн тос
• 4 өндөг
• 2 tsp жигд нунтаг
• 2 tsp хүнсний сода
• 1 tsp нунтаг шанцай
• 1/2 tsp давс
• 250 гр. сараалжтай лууван (түүхий)
• 50 гр. жижиглэсэн хушга
• 50 гр. үзэм

Бяслаг хяруунд:

• 250 гр. Филадельфи бяслаг
• 55 гр. цөцгийн тос
• 250 гр. элсэн чихэр
• 1 tsp ванилийн ханд

Зураг төсөл

Бид зуухаа 180ºС хүртэл халаадаг.

Бид эхэлсэн гурилыг шигших, мөөгөнцрийн, бикарбонат, шанцай.

Өөр аяганд бид өндөг зоддог хэмжээгээ хоёр дахин нэмэгдтэл элсэн чихэртэй хамт. Тосоо нэмээд бүх зүйлийг сайтар нэгтгэх хүртэл үргэлжлүүлэн цохино.

Дараа нь бид модон халбаганы тусламжтайгаар зөөлөн шигшсэн найрлагыг нэгтгэнэ. Эцэст нь бид нэмнэ сараалжтай лууван, хушга, үзэм, бүх зүйлийг сайтар нэгтгэх хүртэл хутгана.

Мөөгөнцрийн ёроолыг илгэн цаасаар хучиж, талыг нь тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бид үүнийг танилцуулж байна ойролцоогоор 1 цаг эсвэл хутга цэвэр гарч иртэл. Та үүнийг ингэж хийж болно, эсвэл зуурсан гурилаа хувааж, хоёр бялуу хийж болно (дараа нь жигнэх хугацаа ойролцоогоор хагас болно гэдгийг санаарай).

Бид бялууг жигнэх зуур бид хярууг бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг өрөөний температурт хэдэн минут байлгаад дараа нь бяслаг, ванилийн хандыг нэмнэ. Бид элсэн чихэр нэмээд нэг төрлийн масстай болтол зодсоор л байна. Бид үүнийг хөргөгчинд хадгалдаг.

Бялууг бэлтгэсний дараа бид тэднийг хөргөнө, бид задалж, нээлээ хагаст

Энэ бол зүгээр л бялуу барих. Бид тавган дээр хөвөн бялууны эхний давхаргыг байрлуулж, хяруугаар хучдаг. Бид хоёр дахь давхаргыг байрлуулж, хусуураар бялууг бүхэлд нь хяруугаар хучдаг. Бид хөргөгчийг хэрэглэх хүртлээ хадгалдаг бөгөөд энэ нь нэг өдрөөс нөгөөд хүртэл илүү баялаг юм!

Тэмдэглэл

Хэрэв та илүү гайхамшигтай байхыг хүсвэл заасан зуурсан гурилтай хоёр бялуу бэлтгээд хоёуланг нь хоёроор нь нээнэ үү. Ингэснээр танд нэг нь байх болно хамгийн өнгөлөг бялуу дөрвөн давхар. Давхар бүрийг хүйтэн жавараар дүүргээд дээд талбайн нарийн боовны уутаар зарим нарийн ширийн зүйлийг зур.

Цөцгийн тосгүй бяслагыг хэрхэн хөлдөөх вэ?

Хэрэв та ямар нэг шалтгаанаар цөцгийн тос хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа эсвэл хэрэглэх боломжгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Хоолны жороор бид ижил хоол хийх бүх сондгой орцыг үргэлж өөрчилж чаддаг. Тиймээс та мэдэхийг хүсч байвал цөцгийн тосгүйгээр бяслагны хярууг хэрхэн яаж хийх вэ, бид танд харуулж байна.

Найрлага

• 250 гр. бяслаганы крем
• 350 мл. сүүн крем
• 200 гр элсэн чихэр
• ванилийн халбага

Бэлтгэл ажил

Та элсэн чихэр, ванилийн хамт цөцгий зодох хэрэгтэй болно. Цөцгий нь хүйтэн байх тусам жороор өгөхгүй байх тусам үр дүнтэй гэдгийг үргэлж санаарай. Тэд сайн нэгтгэгдсэн үед цөцгий бяслаг нэмэх цаг болно. Дахин хэлэхэд та а-г авах хүртэл зодох хэрэгтэй болно   нэлээд өтгөн тууштай байдал. Энэ бол маш энгийн бөгөөд цөцгийн тосгүй! Энэ тохиолдолд бид цөцгийрүүлэх эсвэл өөрөөр нэрлэхийг сонгосон сүүн тос.

Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та бяслагны амтыг арай илүү хүчтэй болгохыг хүсвэл 250 гр нэмж болно. -ийн mascarpone бяслаг, дээр дурдсан ижил найрлагаас гадна. Хэрэв танд үлдсэн зүйл байвал хөргөгчинд битүү саванд хийж хадгална. Энэ бол эргэлзээгүй бяслаг хайрлагчдын хувьд хамгийн амттай сонголт юм. Одоо та нэг болон өөр жороор аяган бялуугаа засах эсвэл бялуугаараа хамгийн амттай дүүргэлт хийх боломжтой. Та амжилтанд хүрнэ гэдэгт итгэлтэй байна!

Хэрэв танд таалагдсан бол лууван, гахайн махтай бяслагтай бялуу хийх өөр нэг жорыг энд оруулав.

Холбоотой нийтлэл:

Лууван, бяслагны бялуу, тансаг амтат холимог

Хоолны талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бэлтгэл цаг 30 минут

Хоол хийх цаг 1 цаг

Нийт цаг 1 цаг 45 минут

Нэг үйлчлэлд ногдох килокалори 390