Гахайн ууц нь энэ амьтны хамгийн сайн хэсгүүдийн нэг юм. Түүний туранхай мах илчлэг багатай бөгөөд өөх тос багатай байдаг гахайн бусад хэсгүүдээс илүү. Энэ шалтгааны улмаас махыг гэр бүлийн хоолонд оруулахын тулд гахайн ууцыг сонгох нь ухаалаг алхам юм.
Өнөөдөр бид явж байна гахайн махыг өөр аргаар хоол хийхнь онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой жор бөгөөд талх, шарсан байдаг тул бусад аргаар чанаж байснаас хамаагүй илчлэг чанартай байдаг. Гэхдээ энэ сонголт нь хөгжилтэй, амттай хоолонд дуртай хүүхдүүдэд тохиромжтой. Эдгээр чихмэл бөөрөнхий товхимлуудыг хэрхэн бэлтгэснийг харцгаая.
Хонины мах, бяслагаар дүүргэсэн цаасан товхимол
Чанасан хиам, бяслагаар дүүргэсэн тендерийн товхимол
Зохиогч: Тони Торрес
Гал тогооны өрөө: Испанийн
Жорны төрөл: Өглөөний цай
Үйлчилгээ: 4
Бэлтгэх цаг:
Хоол хийх цаг:
Нийт цаг:
Найрлага
- 500 грамм гахайн ууцыг тайрч аваагүй
- Чанасан сонирхогчийн 8 том зүсмэл
- 8 зүсмэл бяслаг
- 2 өндөг
- талхны үйрмэг
- сал
- Шарах зориулалттай чидуны тос
Бэлтгэл ажил
- Гахайн гахайн махыг 8 хувааж, тус бүр нь ойролцоогоор 4 сантиметр болгон хайчилж ав.
- Хэсэг тус бүрийг төвд нь салгаж, бүрэн таслахаас болгоомжил.
- Бид боломжтой бүх өөх тосыг арилгаж, шингээгч цаасаар сайтар угааж хатаана.
- Бид цэвэр, хуурай ширээний тавцан дээр тарааж, гахайн махны хэсэг бүрийг давсалдаг.
- Одоо бид хэсэг тус бүрийн хагас дээр чанасан сонирхогчийн зүсмэлийг тавина.
- Бид бас зүсмэл бяслаг нэмж, товхимол бүрийг хаадаг.
- Тэднийг шарахдаа салгахгүйн тулд та хоёр шүдний үзүүрийг төгсгөлд нь байрлуулж болно.
- Бид олон тооны тосоор хайруулын таваг бэлтгэж, халаадаг.
- Үүний зэрэгцээ бид жижиг гахайн махны ном бүр дээр талх хийж байна.
- Бид өндөгнүүдийг саванд хийж сайтар зоддог.
- Өөр саванд бид талхны үйрмэг бэлтгэдэг.
- Эхлээд бид зодуулсан өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дамжина.
- Бид ном бүрийг шаргал хүрэн шарах хүртлээ сайн шарна.
- Бид илүүдэл тосыг шингээгч цаасан дээр шавхдаг, тэгээд л болоо.
Тэмдэглэл
Шинэхэн хийсэн тендерон товхимолыг үйлчил, ингэснээр тэд илүү баян болно.
Сэтгэгдэл бичих эхний хүн бай