Өнөөдөр бид зуны улиралд хөнгөн, эрүүл, төгс жор бэлтгэдэг. Улаан лоолийн татсан мах, туна загас, чанасан өндөг бүхий ногоон шошыг дулаан, хүйтэн, хүссэнээрээ, хаана ч хэрэглэж болно. Энэ нь тэд байгаа юм туперт авч явахад тохиромжтой ажил эсвэл далайн эрэг рүү.
Би энэ жорыг энгийн байдлын хувьд дуртай. Түүний найрлагын жагсаалт нь үндсэн юм Түүний бэлтгэл нь хүүхдийн тоглоом бөгөөд бүх зүйл амттай байдаг. Энэ жорыг 15 минутын дотор бэлэн болгож чадна гэвэл та итгэх үү? Энэ нь надад хэр их хугацаа зарцуулсан юм.
Би яаж чадсан бэ? Ногоон шош худалдаж авахдаа гурав, дөрөв хоногийн турш худалдаж авдаг, би үүнийг цэвэрлэдэг хоёр, гурван минут буцалгана. Дараа нь би тэдгээрийг хөргөж, хатааж, гурав, дөрвөн уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ. Тиймээс би тэднийг гаргахад тэд хийх ажил багасдаг бөгөөд цаг хугацаа бага байгаа үед тэд маш их тусалдаг.
Жор
- 350 гр. ногоон шош
- 2 боловсорсон улаан лооль
- Чидун жимсний тосонд 1 жижиг савтай туна загас
- 3 чанасан өндөг
- Оливийн тос
- Sal
- Хар чинжүү
- Уксус
- Сонгины амтлагч оливын тос
- Их хэмжээний давсалсан усанд Бид шошыг цэвэрхэн болгосон мөн зөөлөн болтол хэрчсэн.
- Гэсэн хэдий ч, Улаан лооль, өндөгийг цавчих чанаж, тэдгээрийг аяга эсвэл усан оргилуурт хийнэ.
- Бид үүн дээр нэмдэг хатаасан, бага зэрэг хальсалсан туна загас.
- Улирал, чимх оливын тос, цуутай ус хийгээд холино.
- Буурцаг зөөлөн болсон үед биднийг цоргоны доор хөргөнө Хүйтэн ус (хэрэв бид хүйтэн байхыг хүсвэл) асгаж, эх үүсвэрт нэмэхээсээ өмнө тэдгээрийг шавхана.
- Сайн холино ба тос асгасан ус сонгинотой чидун амтлагч.
- Бид улаан лоолийн хэш, туна загас, чанасан өндөгтэй ногоон шош идэв.