Үүнийг бэлтгэхийн тулд бид зуухаа буцааж асаана Жигнэсэн цэцэгт байцаа шатаасан төмс, чинжүү дээр. Цэцэгт байцаа нь жинхэнэ гол баатар бөгөөд найрлага бүрийг нь онцлохын тулд цөөн хэдэн амтлагч хэрэглэсэн хоол.
Ийм аргаар шатаасан цэцэгт байцаа ямар амттай вэ! Энэ бол эргэлзээгүйгээр надад үүнийг жигнэх, амтыг нь мэдрэх хамгийн сайн арга юм. мэдээж байгаа цэцэгт байцаатай хоол үүн шиг сайн, гэхдээ энд цэцэгт байцааг өнгөлөн далдлахгүйгээр амталдаг. Давс, чинжүү, тос, Өөрийгөө харуулахын тулд бага зэрэг хэрэгтэй.
Энэ хоолонд гол зүйл бол цэцэгт байцааны зузаан зүсмэлийг огтолж эсвэл цэцэгт байцааг хагасаар нь огтолж, цэцэг нь байрандаа үлдэх болно. Хэдийгээр үүнгүйгээр ийм зүйл болохгүй нь ойлгомжтой чанасан төмсний ор болон чинжүү. Энэ нь таныг туршихад урамшуулах болов уу?
Жор
- - том цэцэгт байцаа
- Sal
- Хар чинжүү
- Оливийн тос
- 2 төмс
- Туузан дээр шарж чинжүү 1 лонхтой
- Сармисын 2 хумс
- Нэг чимх элсэн чихэр
- Бид зуухаа 200ºС хүртэл халаадаг.
- Бид байрлуулах зуухны тавиур дээр цэцэгт байцаа хавтгай талыг дээшээ харж, 2 халбага тос хийж, давс, перецээр амтлана. Би цэцэгт байцааны харагдахуйц гадаргуу дээр тосыг гараараа үрж, сайн шингээх дуртай.
- Бид тавиурыг зуухны голд байрлуулж, жижиг аягатай устай зуухны тавиурын доор байрлуулна. Цэцэгт байцааг 30 минутын турш хооллоорой. эсвэл ирмэгийн эргэн тойронд зөөлөн, бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болтол.
- Гэсэн хэдий ч, Бид чинжүү бэлтгэдэг. Бид хайруулын тавган дээр дуслаар тос, хоёр хумс сармис хийнэ. Бид тэдгээрийг дунд зэргийн халуунд чанаж, өнгө нь гарч эхлэхэд бид чинжүүгээ нэмээд сайтар сунгана. 5 минутын турш чанаж, дараа нь бага зэрэг давс, чимх элсэн чихэр нэмээд аль болох олон удаа чанана. Бид захиалсан.
- Сүүлийн алхам бол төмс чанана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хальсалж, хагас см-ийн зүсмэлүүд болгон хуваана. Давс, перцээр амталж, хуванцар боолтоор хучиж, богино долгионы зууханд хийнэ. Бид тэдгээрийг хамгийн их хүчээр 4 минутын турш хооллоорой.
- Бүх найрлага бэлэн болсны дараа бидэнд үлдсэн зүйл л үлдлээ хавтанг холбоно уу. Төмсийг саванд хийж, дээр нь хатаасан чинжүү хийж, илүүдэл тосыг зайлуулж, цэцэгт байцаагаа дуусга.
- Бид халуун талхны төмс дээр шатаасан цэцэгт байцаанд дуртай байсан.