സോസിലെ മീറ്റ്ബോൾസ് വീട്ടിലെ എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും അത് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയാത്തതുമായ ഒരു വിഭവം. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന ഇവ സവാള സോസിലാണ്, അവ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ചാണ് കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്നത്.
The സവാള സോസിൽ മീറ്റ്ബോൾസ്അവ വളരെ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല കഷണം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
സവാള സോസിൽ മീറ്റ്ബോൾസ്
രചയിതാവ്: മോണ്ട്സെ മൊറോട്ട്
പാചക തരം: സെക്കൻഡ്
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 1 കെ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം)
- ഇരുപത്തിമൂന്നുകാരി
- ആരാണാവോ
- 1-2 മുട്ടകൾ
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- Pimienta
- 1 സെബല്ല
- മാവ്
- വൈറ്റ് വൈൻ 150 മില്ലി.
- എണ്ണയും ഉപ്പും
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ മാംസം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, മുട്ട, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചേർക്കും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, മൂടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിവസം മുതൽ അടുത്ത ദിവസം വരെ, അങ്ങനെ അത് സുഗന്ധങ്ങൾ എടുക്കും.
- അവ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് ഇടും, മാംസം ഉപയോഗിച്ച് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കും, ഞങ്ങൾ മാവിലൂടെ പോകും.
- ഞങ്ങൾ ധാരാളം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാൻ ഇടും, അത് വളരെ ചൂടാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവയെ തവിട്ടുനിറമാക്കും, അവ വളരെയധികം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അവ പുറത്ത് തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ മാത്രം, അവർ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം പൂർത്തിയാക്കും.
- ഞങ്ങൾ അവയെ പുറത്തെടുത്ത് അടുക്കള പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തളികയിൽ ഉപേക്ഷിക്കും, അങ്ങനെ അവർ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യും.
- എല്ലാം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ വറുക്കാൻ എണ്ണ ഒഴിക്കും, ഈ എണ്ണയിൽ അൽപം ഒരു എണ്ന ഇടും, അരിഞ്ഞ സവാള വറുത്തെടുക്കും.
- നിറം എടുക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ് ചേർത്ത് ഇളക്കും.
- തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് വൈൻ ഇടും, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷിക്കും.
- ഞങ്ങൾ എല്ലാ മീറ്റ്ബാളുകളും ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ മൂടുന്നു.
- ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അത് വളരെയധികം കട്ടിയാകുകയോ സ്റ്റോക്ക് തീർന്നുപോവുകയോ ചെയ്താൽ, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കും, പാതിവഴിയിൽ പാചകം ചെയ്യും, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റോക്ക് ക്യൂബ് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ.
- ഈ സമയത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു, അവ തയ്യാറാകും.
- ഒപ്പം ഡങ്ക് ബ്രെഡിലേക്കും !!!
- നിങ്ങൾ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ