മുയൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് പായസം

മുയൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് പായസം, ധാരാളം സ്വാദുള്ള ഒരു സമ്പൂർണ്ണ വിഭവം. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നമുക്ക് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ വിഭവം, അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം.

നമുക്ക് ഈ പായസം ചെയ്ത മുയൽ വിഭവം ഒരൊറ്റ വിഭവമായി ഉണ്ടാക്കാം, ചില പച്ചക്കറികളോ സാലഡുകളോ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് അനുഗമിക്കാം.

മുയൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് പായസം
രചയിതാവ്:
പാചക തരം: കാർണസ്
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • 1 മുയൽ
  • 6-7 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
  • രുചി, കാശിത്തുമ്പ, റോസ്മേരി എന്നിവയ്ക്ക് തരംതിരിച്ച പച്ചമരുന്നുകൾ
  • 1 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ 150 മില്ലി.
  • 1 വലിയ ഗ്ലാസ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ചാറു (ഇത് ഒരു ഗുളിക ആകാം)
  • 50 ഗ്ര. മാവ്
  • 2-3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ഞങ്ങൾ മുയലിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കും, വെളുത്തുള്ളിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് മുയൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ മുയലിനെ അരിഞ്ഞ് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മാവിലൂടെ പോകും.
  2. ഒരു നല്ല ജെറ്റ് ഒലിവ് ഓയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു കാസറോൾ തീയിൽ ഇട്ടു, മുയലിനെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ തവിട്ടുനിറമാക്കുന്നു.
  3. മുയൽ പൂർണ്ണമായും തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിനുമുമ്പ്, തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർത്ത് മുയലിനൊപ്പം ബ്രൗൺ ചെയ്യുക.
  4. മുയൽ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, തുഴച്ചിൽ, കാശിത്തുമ്പ തുടങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ഒരു മോർട്ടറിൽ തയ്യാറാക്കുക, വൈൻ ചേർക്കുക.
  5. മുയൽ സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, വൈറ്റ് വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് മോർട്ടാർ ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.
  6. മുയലിനെ മൂടുന്നതുവരെ ചാറോ വെള്ളമോ ചേർത്ത് പിന്തുടരുക. അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
  7. ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പായസത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ചാറു ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
  8. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് രുചിക്കുന്നു, അത്രമാത്രം. ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും പായസം മികച്ചതാക്കാൻ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് നേരം വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കും.
  9. ഞങ്ങൾ അത് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാക്കി വയ്ക്കും.

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.