വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ. ഒരുപക്ഷേ അവർ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും അടുപ്പ് അതിന്റെ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാനുള്ള അവസരം നൽകുകയും ചെയ്യും. ബ്രൊക്കോളി, കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതനങ്ങ, കുരുമുളക്, സവാള ... ഒരേ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വ്യത്യാസങ്ങളും ഉണ്ട് ...
ഈ വാരാന്ത്യത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദേശം ലളിതമാണ്. ഞങ്ങൾ മൂന്ന് ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു: ബ്രൊക്കോളി, കാരറ്റ്, സവാള, ഞങ്ങൾ അവയെ പപ്രിക സ്പർശിച്ച് വറുത്തതാണ്. ഒപ്പംലാ വെറയിൽ നിന്നുള്ള പപ്രിക ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പച്ചക്കറികൾക്ക് ഇത് ഒരു പുക സ്പർശം നൽകുന്നു, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അങ്ങനെ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കണ്ടെത്താൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കുന്നു.
പപ്രിക ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ
പ്രഭാത അടുക്കളയിൽ ചെലവഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കാത്തപ്പോൾ പപ്രിക വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ ഒരു മികച്ച വിഭവമാണ്. അടുപ്പ് എല്ലാം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
രചയിതാവ്: മേരി
പാചക തരം: മെയിൻ
സേവനങ്ങൾ: 2
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- ബ്രൊക്കോളി പൂക്കൾ
- 3 കാരറ്റ്
- 1 സവാള
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- സാൽ
- കുരുമുളക്
- പപ്രിക ഡി ലാ വെറ (മധുരവും മസാലയും ചേർത്ത മിശ്രിതം)
തയ്യാറാക്കൽ
- ഒരു ട്രേ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഈ സ്ഥലത്ത് ബ്രൊക്കോളി, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് സ്ട്രിപ്പുകളാക്കി സവാള വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- പച്ചക്കറികൾ സീസൺ ചെയ്യുക ഒരു ചാറ്റൽ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം. പച്ചക്കറികൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ അവ എണ്ണയിൽ തുല്യമായി നിറയും.
- കുറച്ച് പപ്രിക തളിക്കേണം മുകളിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
- 180ºC യിൽ ചുടേണം 30 മിനിറ്റ്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഉടനെ സേവിക്കുക.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ