നിങ്ങൾ വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള സൂപ്പ് എത്ര നല്ലതാണ്! നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നില്ലേ? ആണ് അരി നൂഡിൽസ് ഉള്ള സൂപ്പ്, പടിപ്പുരക്കതകും കൊഞ്ചും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്, ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ആരെയും ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. അതിന്റെ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാനും ഇത് ഞങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് നമ്മുടെ കലവറയുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
ഈ സൂപ്പ് അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ആണ്. ഉള്ളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ലീക്ക്, കാരറ്റ് അരി നൂഡിൽസ്, കൊഞ്ച് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം അവസാന നിമിഷത്തിൽ ചേർക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവകളാണ്. അരി ഫിഡോസ് 4 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കിയാൽ മതിയാകും.
പടിപ്പുരക്കതകില്ല, പക്ഷേ ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ബീൻസ് പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഇല്ലേ? അവയിലൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ചാറു ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം, വാണിജ്യ പച്ചക്കറി ചാറു ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഇവ വളരെ ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ, ഞാൻ ചെയ്യുന്നതുപോലെ അവ വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണോ?
പാചകക്കുറിപ്പ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
- ½ വലിയ സവാള
- 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
- 2 zanahorias
- 1 ലീക്ക്
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇരട്ട സാന്ദ്രീകൃത തക്കാളി
- 2 കപ്പ് പച്ചക്കറി ചാറു
- 3 കപ്പ് വെള്ളം
- 250 ഗ്രാം. ശീതീകരിച്ച വേവിച്ച തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ
- കുറച്ച് അരി നൂഡിൽസ് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന അളവ്)
- ഞങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത്, ലീക്കും തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റും പടിപ്പുരക്കതകും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.
- ഒരു കാസറോളിൽ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയിൽ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുന്നു 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ.
- പിന്നീട്, ഞങ്ങൾ സാന്ദ്രീകൃത തക്കാളി, ചാറു, വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒടുവിൽ, ചെമ്മീനും നൂഡിൽസും ചേർക്കുക അരിയും 2 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, അതിൽ നിന്ന് കാസറോൾ നീക്കം ചെയ്യുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരി നൂഡിൽസ് ഉള്ള സൂപ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ