ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ സൂചികയുള്ള ഒരു പയർവർഗമാണ് സോയ, ഇത് പയറുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്ഇതിന് മൃദുവായ സ്വാദുണ്ട്, നമുക്ക് ഇത് പല തരത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ വളരെ സാധാരണമായ പയർവർഗ്ഗമല്ല, പക്ഷേ കുറച്ചുകൂടെ ഇത് കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുകയാണ്.
ഞങ്ങൾ ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു പച്ച സോയ പായസം, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് പയറ് തയ്യാറാക്കുന്നതുപോലെ. പച്ചക്കറികളുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു പ്ലേറ്റ് മൃദുവായ സ്വാദും സമാനമായ ഘടനയും.
പച്ച സോയാബീൻ പായസം
രചയിതാവ്: മോണ്ട്സെ മൊറോട്ട്
പാചക തരം: ആദ്യം
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 400 ഗ്ര. പച്ച സോയാബീൻ
- 1 zanahoria
- കുരുമുളക്
- 1 സെബല്ല
- 3 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ബേ ഇല
- ടീസ്പൂൺ നിലം ജീരകം
- ടീസ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രിക
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്
തയ്യാറാക്കൽ
- ആദ്യം ഞങ്ങൾ സോയയെ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഏകദേശം 5 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണയുള്ള ഒരു എണ്നയിൽ, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഇടാം, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവനായി ഇടാം, ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, സവാള, 3 തൊലി വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ്, വറുത്ത തക്കാളി എന്നിവ ഇടാം, ഞങ്ങൾ എല്ലാം നീക്കംചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ ബേ ഇല ഇട്ടു ഞങ്ങൾ അര ടീസ്പൂൺ പപ്രിക ഇളക്കി സോയാബീൻ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, അല്പം ഉപ്പും ജീരകവും ചേർക്കുക.
- ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കും, ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് ശരിയാക്കും, സോയാബീൻ പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കും, പാചകം ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഓഫ് ചെയ്യും.
- നിങ്ങൾ മുഴുവൻ പച്ചക്കറികളും ഇട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, സവാള, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പായസത്തിന്റെ അല്പം ചാറു ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ചതച്ചെടുക്കുന്നു, അത് ഒരു പാലിലും ആയിരിക്കും, ഞങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കുന്നു പായസത്തിന്റെ കാസറോൾ, അത് സ്വാദും വിഭവം കട്ടിയുള്ളതും സമ്പന്നവുമായിരിക്കും.
- പാചകം പാതിവഴിയിൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിച്ചെറിയുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് വിഭവത്തിനൊപ്പം പോകാം, അങ്ങനെ അവ സോയാബീനിനൊപ്പം പാകം ചെയ്ത് സുഖപ്പെടുത്തിയ ഹാമിന്റെ ചില സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു, കൂടുതൽ സമ്പൂർണ്ണ വിഭവം അവശേഷിക്കും. നിനക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.
- കഴിക്കാൻ തയ്യാറായ ഒരു പ്ലേറ്റ് !!!
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ