പച്ചക്കറി പായസമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം

ഒരു വളരെ ആരോഗ്യകരവും warm ഷ്മളവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണം തണുത്ത ശരത്കാലത്തിന്റെ ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, പച്ചക്കറി പായസത്തോടൊപ്പം രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യത ഇന്ന് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഒരു പ്ലേറ്റ് ധാരാളം .ർജ്ജം ദൈനംദിനത്തെ നേരിടാൻ.

കാരറ്റിന് ഉയർന്ന അളവുണ്ട് വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ഡി എന്നിവയ്ക്ക് വിപരീതമായി, പച്ച പയർ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് കലോറിക് മൂല്യവും പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും ഉണ്ട്.

ചേരുവകൾ

• 4-5 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• 1 വലിയ കാരറ്റ്.
• 300 ഗ്രാം പച്ച പയർ.
• 1/2 സവാള.
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• വൈറ്റ് വൈൻ.
• വെള്ളം.
• ഉപ്പ്.
• കാശിത്തുമ്പ.

തയ്യാറാക്കൽ

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ തൊലിയുരിക്കും പട്ടാറ്റസ്, എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ അവരെ കഴുകുകയും നിരാശകൾ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യും. സാധാരണ കണ്ണുനീർ കേൾക്കുന്ന ഒരു കട്ട് നിങ്ങൾ ചെയ്യണം, അങ്ങനെ പിന്നീട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം പുറത്തുവിടുകയും ചാറു കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. 20 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കാൻ ഞങ്ങൾ അവയെ പെട്ടെന്നുള്ള കലത്തിൽ ഇടും.

അതേ സമയം ഞങ്ങൾ പച്ച പയർ പാകം ചെയ്യും ഒരു കലത്തിൽ 8-10 മിനിറ്റ് നേരം. ഞാൻ ഫ്രീസുചെയ്‌തവയാണ് ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അവയെ ഗ്രീൻ ഗ്രോസറിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫലം ഒന്നുതന്നെയാണ്.

കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, കാരറ്റ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കും. ഈ രണ്ട് ചേരുവകളും ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ വേട്ടയാടും. അവ ഏതാണ്ട് എത്തുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മദ്യം കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കും, തുടർന്ന് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും പയറും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, a മായിരുന്നു വേവിച്ച കാരറ്റ്, സവാള, വറ്റിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച പയർ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ഇടും. വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, ഉപ്പും കാശിത്തുമ്പയും ചേർത്ത് ചാറു അല്പം കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പായസം, source ർജ്ജ സ്രോതസ്സ്

പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

പാചക സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

ആകെ സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

ഓരോ സേവനത്തിനും കിലോ കലോറികൾ 273