കൊഞ്ച് ഉള്ള ഗുലാസ്, ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ ലളിതവും മികച്ചതുമായ സ്റ്റാർട്ടർ. അഥവാഈ പാർട്ടികൾക്കായി തയ്യാറാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ശൂലം, ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ ആയി, ഒരു കവർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു skewer ആയി. അതൊരു ആനന്ദമാണ്.
ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ഉപയോഗിക്കാം, ഇത് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഞങ്ങൾ ചെമ്മീനിനൊപ്പം ഈൽ വഴറ്റുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അതിന് മസാലകൾ നൽകാൻ കുറച്ച് കായീൻ ഇടുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം മുൻ‌കൂട്ടി തയ്യാറാക്കാം, വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടിന്റെ ഒരു സ്പർശം നൽകാൻ ഇത് തയ്യാറാക്കാം. എ ആണ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ് വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ അത് തയ്യാറാകും. ഇത് അവതരിപ്പിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ചെമ്മീനിനൊപ്പം ഗുലാകൾ മൺപാത്രങ്ങളിൽ ഇടുകയും ചില ടോസ്റ്റുകൾക്കൊപ്പം നൽകുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
കൊഞ്ചിനൊപ്പം ഈൽ
രചയിതാവ്: മോണ്ട്സെ
പാചക തരം: തുടക്കക്കാർ
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 1 പായ്ക്ക് ഗുലാസ്
- 200 ഗ്ര. തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ
- 2-3 വെളുത്തുള്ളി
- എണ്ണ
- സാൽ
- 1 റൊട്ടി റസ്റ്റിക് റൊട്ടി
തയ്യാറാക്കൽ
- ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ഈൽസ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി മുറിച്ച് തുടങ്ങും. ഞങ്ങൾ ഒരു ജെറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തീയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ അത് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉണ്ടാകും. ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടി വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- അൽപ്പം എരിവുള്ളതായിരിക്കണമെങ്കിൽ ഈ സമയത്ത് കുറച്ച് കായീൻ ചേർക്കാം.
- വെളുത്തുള്ളി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതിന് മുമ്പ് തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
- ചെമ്മീൻ നിറം എടുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ബയസിൽ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഓവൻ ഓണാക്കി 180ºC വരെ ചൂടാക്കി ബ്രെഡ് ട്രേ തിരുകുക.
- അപ്പം സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് കരുതിവയ്ക്കുന്നു.
- ചെമ്മീൻ ഏകദേശം കഴിയുമ്പോൾ ഈൽസ് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഞങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് ഇട്ടു.
- ഞങ്ങൾ ബ്രെഡ് ഒരു ഉറവിടത്തിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ ഞങ്ങൾ വറുത്ത ഈലിന്റെ ഒരു ഭാഗം കൊഞ്ചിനൊപ്പം ഇട്ടു.
- അവർ തയ്യാറാകും, നമുക്ക് അവയെ ടോസ്റ്റിലോ മൺപാത്രങ്ങളിലോ തയ്യാറാക്കാം.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ