ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സോസേജുകൾ, ലളിതവും സാമ്പത്തികവും പൂർണ്ണവുമായ വിഭവം. എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സമ്പന്നമാണ്. സോസേജുകൾക്കൊപ്പം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ മൃദുവും സുഗന്ധവുമാണ്.
എത്ര വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിനാൽ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ ഓടുകയും മോശമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ആ ദിവസങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസത്തോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു വിഭവം, ഞങ്ങൾ സോസേജുകൾക്കൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ.
ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം ഒരു പ്ലേറ്റ് സോസേജുകൾ നമുക്ക് ഒരു ദിവസം മുതൽ അടുത്ത ദിവസം വരെ തയ്യാറാക്കാം, അത് വളരെ നല്ലതാണ്.
ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് സോസേജുകൾ
രചയിതാവ്: മോണ്ട്സെ
പാചക തരം: തുടക്കക്കാർ
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 12 salchichas
- 1 വലിയ സവാള
- 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 200 മില്ലി. വൈറ്റ് വൈൻ
- 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബൗളൺ ക്യൂബ് ഉള്ള വെള്ളം
- എണ്ണ
- Pimienta
- സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
- ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം സോസേജുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളഞ്ഞ് തുടങ്ങും, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, പീൽ, ജൂലിയൻ സ്ട്രിപ്പുകളായി ഉള്ളി മുറിക്കുക. മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത പാൻ ഇട്ടു, പുറത്ത് സോസേജുകൾ തവിട്ട്.
- ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ കാസറോൾ ഒരു നല്ല ജെറ്റ് എണ്ണയിൽ ഇടുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും ചേർത്ത് ഉപ്പ്, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വേവിക്കുക.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വളരെ മൃദുവാകുമ്പോൾ, സോസേജുകൾ ചേർക്കുക, വൈറ്റ് വൈൻ ഗ്ലാസ് ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- പിന്നെ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ bouillon ക്യൂബ് ചേർക്കുക. ഇത് 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- ഈ സമയം കഴിയുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് പരീക്ഷിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ശരിയാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നേരിയ സോസ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, സോസിൽ കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷ് ചെയ്യുക. ഒപ്പം തയ്യാറാണ്.
- ഞങ്ങൾ ഇതിനകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചികരമായ സോസേജ് പായസം ഉണ്ട്.
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ