ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഗ്രാറ്റിൻ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഗ്രാറ്റിൻ, ഗ്രാറ്റിൻ ചീസ് ഒരു ടച്ച് കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു രുചികരമായ പ്ലേറ്റ്. മാംസം, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുടെ ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ ഒരു അനുബന്ധമായി വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പാലിലും ... ഒരു ലളിതമായ വിഭവം, ഒരു യഥാർത്ഥ ക്ലാസിക്.

El പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പല തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാംനിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ഇത് ഒരു സ്റ്റാർട്ടറിന്റെയോ മാംസത്തിന്റെയോ മത്സ്യത്തിന്റെയോ അകമ്പടിയോ അല്ല, ടെക്സ്ചർ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം. ഈ വിഭവം പ്രധാനവും ഗ്രാറ്റിൻ വിഭവവുമായതിനാൽ, ഞാൻ ഇത് കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ളതാക്കി, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കലർത്തണമെങ്കിൽ, ക്രീമിയറും ലൈറ്ററും ഇടാം.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഗ്രാറ്റിൻ
രചയിതാവ്:
പാചക തരം: തുടക്കക്കാർ
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • 1 കിലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
  • 50 ഗ്ര. വെണ്ണ
  • 80 മില്ലി പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം
  • വറ്റല് ചീസ്
  • സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഗ്രാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്ത് ആരംഭിക്കും. ഞങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങിനെ ആശ്രയിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് വരെ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വിടുക. അവർ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അവയെ പുറത്തെടുത്ത് .റ്റി.
  2. വറ്റിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ചൂടാക്കാൻ അവ ചൂടായിരിക്കണം. മാഷിനോ നാൽക്കവലയ്‌ക്കോ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്വയം സഹായിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെണ്ണയെ കഷണങ്ങളായി ഉൾപ്പെടുത്തും, അങ്ങനെ അത് നന്നായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
  3. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഞങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു.
  4. അവസാനം ഞങ്ങൾ പാൽ, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ അത് പാലിലും ചേർത്ത് ഇളക്കി നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഒരു ക്രീം പ്യൂരി ഉപേക്ഷിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പകരും.
  5. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പാലിലും വറുത്ത ചീസ് കൊണ്ട് മൂടുന്നു.
  6. ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ° C ൽ ഗ്രാറ്റിൻ ഇട്ടു. മുകളിൽ സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ നീക്കം ചെയ്ത് വിളമ്പുക.

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.