സ്പൂൺ പായസമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പരമ്പരാഗതം ഞങ്ങളുടെ സ്പാനിഷ് ഗ്യാസ്ട്രോണമിയിൽ. തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ഈ പായസങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതുവഴി നമ്മുടെ ശരീരം warm ഷ്മളമാവുകയും അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നല്ല source ർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്.
ഇവ പായസം അടിസ്ഥാനപരമായി കുറച്ച് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സോസ് ഉള്ളതിനാൽ അവ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയ്‌ക്ക് കൂടുതൽ സ്വാദും a വിഭവം പൂരിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ.
ചിക്കനും ചോറും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം
ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആന്തരിക ചൂട് ആവശ്യമുള്ള തണുത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ചോറും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അടങ്ങിയ ഈ ചിക്കൻ പോലുള്ള സ്പൂൺ പായസങ്ങൾ പൊതുവെ അത്യാവശ്യമാണ്.
രചയിതാവ്: അലെ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: പായസം
സേവനങ്ങൾ: 2
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ഉള്ളി.
- 1 പച്ചമുളക്.
- 2 ചെറിയ തക്കാളി.
- 1 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്.
- 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- 100 ഗ്രാം അരി.
- ഒലിവ് ഓയിൽ
- ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് വൈൻ.
- വെള്ളം.
- ഉപ്പ്.
- കാശിത്തുമ്പ.
- ഫുഡ് കളറിംഗ്.
തയ്യാറാക്കൽ
- ഞങ്ങൾ നന്നായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, സവാള, മണി കുരുമുളക്, തക്കാളി.
- ഞങ്ങൾ ഒരു ചെയ്യും ചട്ടിയിൽ ഇളക്കുക ഈ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം.
- ഞങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കും ചെറിയ ചിക്കൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഞങ്ങൾ അത് സോസിൽ ചേർക്കും.
- ഞങ്ങൾ വീഞ്ഞോ ബിയറോ ചേർക്കും ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്യും.
- ഞങ്ങൾ തൊലിയുരിക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ അത് കാഷെലോസായി മുറിക്കും, ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിനൊപ്പം ചട്ടിയിൽ ചേർക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതാണ്ട് ഇളം നിറമാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കും അരി ഞങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കും.
- കുറച്ച് വേവിക്കുക ഏകദേശം മിനിറ്റ് അരി ഇളകുന്നതുവരെ.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 372
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ