കൂൺ ഉള്ള മോങ്ക്ഫിഷ്

ഞങ്ങൾ ഒരു മീൻ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു, എ കൂൺ ഉള്ള മോങ്ക്ഫിഷ്, ബ്രെഡ് മുക്കി ഒരു സോസ് കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം.

ഒരു അവധിക്കാലത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവം, സുഹൃത്തുക്കളുമായോ കുടുംബാംഗങ്ങളുമായോ ഉള്ള ഭക്ഷണം.

വെളുത്തതും വളരെ നല്ലതുമായ മാംസമുള്ള ഒരു മത്സ്യമാണ് മോങ്ക്ഫിഷ്ഇതിന് മിക്കവാറും മുള്ളുകളില്ല, നടുവിലുള്ളത് കട്ടിയുള്ളതാണ്, വേണമെങ്കിൽ അത് മത്സ്യവിൽപ്പനശാലയിൽ നീക്കം ചെയ്യാം.

ഈ വിഭവത്തിനൊപ്പം ഞാൻ കൂൺ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ, കൊഞ്ച്, കക്കകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഇത് നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സീസണിൽ ഉള്ളവ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഇടാം.

കൂൺ ഉള്ള മോങ്ക്ഫിഷ്
രചയിതാവ്:
പാചക തരം: മത്സ്യം
സേവനങ്ങൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • 1 മോങ്ക് ഫിഷ് വാൽ, അരിഞ്ഞത്
  • 250-300 ഗ്രാം. പലതരം കൂണുകളുടെ
  • 1 സെബല്ല
  • 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി സോസ്
  • 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
  • 1 ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ
  • 1 ഗ്ലാസ് മത്സ്യ ചാറു
  • 100 ഗ്ര. മാവ്
  • ആരാണാവോ
  • എണ്ണ
  • സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മോങ്ഫിഷ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ഞങ്ങൾ കൂൺ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
  2. ഒരു ജെറ്റ് എണ്ണയിൽ ഒരു എണ്നയിൽ, കൂൺ വഴറ്റുക. ഞങ്ങൾ പുറത്തെടുത്ത് റിസർവ് ചെയ്യുന്നു.
  3. അതേ കാസറോളിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വേട്ടയാടുന്നു.
  4. ഞങ്ങൾ മോങ്ക്ഫിഷ് ഉപ്പ്, ഞങ്ങൾ മാവിൽ കഷണങ്ങൾ കടന്നു. ഉള്ളി വേട്ടയാടുന്ന അതേ കാസറോളിൽ, ഞങ്ങൾ മോൺഫിഷിന്റെ കഷണങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാക്കും.
  5. വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.
  6. ഉള്ളി വേട്ടയാടിക്കഴിഞ്ഞാൽ, മോങ്ക്ഫിഷ് കഷണങ്ങൾ അല്പം സ്വർണ്ണമാണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം, ഞങ്ങൾ തക്കാളി ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വൈറ്റ് വൈൻ ചേർക്കുക. വീഞ്ഞിലെ ആൽക്കഹോൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിച്ചു.
  7. മത്സ്യം ചാറു കൊണ്ട് മൂടുക, സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക, മത്സ്യം രുചിയിൽ പാകം ചെയ്യുക.
  8. മത്സ്യം തയ്യാറാകുന്നതിന് 3-4 മിനിറ്റ് മുമ്പ് കൂൺ ചേർക്കുക.
  9. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് ആസ്വദിക്കുന്നു, ശരിയാക്കുന്നു.
  10. ആരാണാവോ ഒരു പിടി മുളകും, മത്സ്യം അത് ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഓഫ് ചെയ്യുന്നു.
  11. കുറച്ച് മിനിറ്റ് നിന്നുകൊണ്ട് സേവിക്കുക.

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.