എഡിറ്റോറിയൽ ടീം

കുട്ടിക്കാലം മുതലേ പാചകം എന്റെ ഹോബികളിലൊന്നാണ്, ഞാൻ അമ്മയുടെ കഴുതയായി സേവിച്ചു. എന്റെ ഇപ്പോഴത്തെ തൊഴിലുമായി ഇതിന് വലിയ ബന്ധമൊന്നുമില്ലെങ്കിലും, പാചകം എനിക്ക് വളരെ നല്ല നിമിഷങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ദേശീയ അന്തർ‌ദ്ദേശീയ പാചക ബ്ലോഗുകൾ‌ വായിക്കുന്നതും ഏറ്റവും പുതിയ പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ‌ കാലികമാക്കി നിലനിർത്തുന്നതും എന്റെ പാചക പരീക്ഷണങ്ങൾ‌ എന്റെ കുടുംബവുമായും ഇപ്പോൾ‌ നിങ്ങളുമായും പങ്കിടുന്നത് ഞാൻ‌ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

നല്ല ഭക്ഷണപ്രേമിയെന്ന നിലയിൽ, ഞാൻ പൊതുവെ പാചകത്തിന്റെ ആരാധകനായി സ്വയം പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലും സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിലും, എന്റെ ദൈനംദിന സർഗ്ഗാത്മകതയുടെ നിമിഷം ഞാൻ കാണുന്നു. പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെയും അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങളുടെയും മിശ്രിതമായ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞാൻ ഇവിടെ പങ്കിടുന്നു.

എനിക്ക് പാചകം ഇഷ്ടമാണ്, ഇത് എന്റെ ഹോബികളിലൊന്നാണ്, അതിനാലാണ് ഞാൻ മോണ്ട്സെയുമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന എന്റെ ബ്ലോഗ് ആരംഭിച്ചത്, അതിൽ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എളുപ്പത്തിലും ലളിതമായും പങ്കിടുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടിക്കാലം മുതലേ ഞാൻ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നിലവിൽ എന്റെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും വർഷങ്ങളായി ഞാൻ പഠിച്ചതെല്ലാം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഞാൻ പ്രതിജ്ഞാബദ്ധനാണ്, എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

എല്ലായ്പ്പോഴും തുറന്ന മനസ്സും സൃഷ്ടിക്കാൻ മുൻ‌തൂക്കവും ഉള്ള എന്നെ ഇപ്പോൾ അടുക്കള ലോകത്തേക്ക് നയിച്ചു. നിങ്ങൾ എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്നും അവ പ്രായോഗികമാക്കുമെന്നും ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. അവ രുചികരമാണ്!

വേഗത കുറഞ്ഞ പാചകത്തിന്റെയും ഗിന്നസ് ബിയറിന്റെയും ഇടവകക്കാരനായ ഞാൻ വളരെക്കാലമായി വിരൽ നക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതം, ആധുനികം, ഞാൻ എന്തും ചെയ്യാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നു! പുതിയ സുഗന്ധങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുകയും പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.