ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പായസം, source ർജ്ജ സ്രോതസ്സ്

പണ്ട് പ്രചാരത്തിലുണ്ടായിരുന്ന സ്പൂണിന്റെ നല്ല പായസം ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. കിഴക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പായസം അവർ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം give ർജ്ജം നൽകുന്നതിനാൽ അവർ മരിച്ച ഒരാളെ വളർത്തുന്നു.

ഈ ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പായസം വിഭവം വളരെ ശൈത്യകാലത്തിന് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇതുപോലുള്ള നല്ല ചൂടുള്ള സ്പൂൺഫുൾ വിഭവം നിങ്ങളെ വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി.
• വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
• 1 കൊഴുപ്പ് ഉള്ളി.
• 1 വലിയ മണി കുരുമുളക്.
• 2 ഇടത്തരം തക്കാളി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ
• വെള്ളം.
• കുറച്ച് മാവ്.
• 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
• ഉപ്പ്.
• കാശിത്തുമ്പ.
• കുങ്കുമം.

തയ്യാറാക്കൽ

ആദ്യം, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ കഷണങ്ങൾ കൈമാറും മാംസം അല്പം മാവിനായി, അല്പം മാത്രം ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി കുലുക്കുക. ഒരു എക്സ്പ്രസ് കലത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അല്പം എണ്ണ ഇട്ടു വറുത്തെടുക്കും. ഈ ഘട്ടത്തെ മാംസം മുദ്രയിടുന്നത് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത് സ്വർണ്ണമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും പിന്നീട് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെയ്യും പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതുക്കി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി മുറിക്കും. ഞങ്ങൾ‌ പിന്നീട് അതിനെ തോൽപ്പിക്കുന്നതിനാൽ‌ വലുപ്പം പ്രശ്‌നമല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ‌ അവയെ മുഴുവനായി ഉപേക്ഷിക്കാൻ‌ താൽ‌പ്പര്യപ്പെടുന്നെങ്കിൽ‌, നിങ്ങൾ‌ അവയെ ചെറുതും ചെറുതുമായി മുറിക്കുക.

മുമ്പത്തെ മാംസം വറുത്ത അതേ എക്സ്പ്രസ് കലത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ നല്ല അടിത്തറ ഇടുകയും വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. അതിന്റെ നിറം അല്പം മാറുമ്പോൾ (സ്വർണ്ണ തവിട്ട്), ഞങ്ങൾ കുരുമുളക്, തുടർന്ന് തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കും. കുറച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ അനുവദിക്കും 20 - 18 മിനിട്ട് അതിനാൽ വെള്ളം അൽപം ദഹിക്കും.

ഞാൻ നേരത്തെ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞതുപോലെ, നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല. ഒരു വ്യത്യാസവുമില്ല, നിങ്ങൾ അത് ചൂഷണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അത് വീണ്ടും കലത്തിൽ ഇടുക, ഇല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് ഉപേക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ അടിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഇപ്പോൾ അത് ഒരു turn ഴമാണ് മാംസം ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുങ്കുമം, കാശിത്തുമ്പ, മാംസം മൂടാൻ വെള്ളം, വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു സ്പ്ലാഷ് എന്നിവയും ഞങ്ങൾ ചേർക്കും. ഞങ്ങൾ പ്രഷർ കുക്കർ അടയ്ക്കും, വാൽവിന്റെ ശബ്ദം ആരംഭിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ 15 മിനിറ്റ് കണക്കാക്കും.

ആ സമയം കടന്നുപോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പുറംതൊലി കഴുകുകയാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കട്ട് ക്രമരഹിതമായിരിക്കണം, മുറിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു ക്ലിക്ക് കേൾക്കാൻ കത്തി അല്പം ഉയർത്തുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ അന്നജം എന്ന സ്വാഭാവിക 'കട്ടിയാക്കൽ' അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കട്ടിയുള്ള പായസം പുറത്തുവരുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

ആ സമയത്തിനുശേഷം, കലത്തിനുള്ളിലെ എല്ലാ വായുവും പോകുന്നതിന് ഞങ്ങൾ അൽപ്പം കാത്തിരിക്കും. ഞങ്ങൾ മുന്നോട്ട് പോകും അത് തുറന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക കുറച്ചുകൂടി വെള്ളം (അല്പം വരണ്ടതായി കണ്ടാൽ). ഞങ്ങൾ വീണ്ടും അടയ്ക്കും, ഈ സമയം വാൽവ് വിസിൽ കേട്ട ശേഷം ഏകദേശം 5-8 മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും.

ഈ അത്ഭുതകരവും മികച്ചതും നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഇറച്ചി പായസം. ഒരു പെറ്റിറ്റ് ബോൺ!

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - കോഡ് പായസം

പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

പാചക സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

ആകെ സമയം ഏകദേശം മിനിറ്റ്

ഓരോ സേവനത്തിനും കിലോ കലോറികൾ 358