അൽമേരിയയിൽ നിന്നുള്ള അജോബ്ലാങ്കോ

പാചകക്കുറിപ്പ്-അജോബ്ലാങ്കോ

അൽമേരിയയിൽ നിന്നുള്ള അജോബ്ലാങ്കോ

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അൽമേരിയ പ്രവിശ്യയിൽ സാധാരണമാണ്, ഇത് ബദാം, വെളുത്തുള്ളി അടിത്തറയാണ്. രസം അതിശയകരമാംവിധം മിനുസമാർന്നതും കുറവുള്ളതുമാണ്, ഇത് ഒരു വെളുത്തുള്ളി ശ്വാസം വിടുന്നില്ല! സന്ദർഭത്തെ ആശ്രയിച്ച് ഒരു പ്രധാന ഘടകം the യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പിൽ പാൽ പശുവിൻ പാലാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ബദാം പാൽ ചേർത്തു, അതാണ് നമുക്ക് വീട്ടിൽ ഉള്ളത്.

മറുവശത്ത്, ഞങ്ങൾ ബദാം തൊലി കളഞ്ഞിട്ടില്ല, അതിനാലാണ് നമ്മുടെ "അജോബ്ലാങ്കോ" ഒരു "മഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി" എന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്നത്, പക്ഷേ അതിന്റെ രസം അത്രതന്നെ ആധികാരികമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു! അത്താഴത്തിന് ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സാൻഡ്‌വിച്ചിനൊപ്പം ഈ ബദാം, വെളുത്തുള്ളി വ്യാപനം ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഓ, എന്തൊരു ആനന്ദം !!

അൽമേരിയയിൽ നിന്നുള്ള അജോബ്ലാങ്കോ
രചയിതാവ്:
അടുക്കള മുറി: സ്പാനിഷ്
സേവനങ്ങൾ: 15
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
  • തൊലി കളഞ്ഞ ബദാം 200 ഗ്രാം
  • നനഞ്ഞതിന്റെ തലേദിവസം മുതൽ 100 ​​ഗ്രാം റൊട്ടി
  • 150 മില്ലി അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 100 മില്ലി പാൽ (ഞാൻ ബദാം പാൽ ഉപയോഗിച്ചു)
  • 30 മില്ലി വിനാഗിരി
  • സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ആദ്യം നമ്മൾ റൊട്ടി അരിഞ്ഞ് നനയ്ക്കണം, അത് പൂർണ്ണമായും ഒലിച്ചിറങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചല്ല, മറിച്ച് മൃദുവായതും ഈർപ്പമുള്ളതുമാക്കി മാറ്റുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്.
  2. ഞങ്ങൾ ബദാം തൊലി കളഞ്ഞിട്ടില്ല, ആദ്യം അവയ്ക്ക് കയ്പുള്ള തൊലി ഇല്ലാത്തതിനാലും രണ്ടാമത്തേത് ആവശ്യമാണെന്ന് ഞാൻ കാണാത്തതിനാലും. എന്നാൽ തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് ബദാം തൊലി കളയാൻ കഴിയും, വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾ അവയെ തൊലി കളയണം. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, വെളുത്ത വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തതായിരിക്കും, എന്നെപ്പോലെ മഞ്ഞനിറമല്ല.
  3. ബദാം തൊലി കളയാൻ വളരെ ലളിതമാണ്, നമുക്ക് അവയെ പുതപ്പിക്കുകയേ വേണ്ടൂ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ ചർമ്മമുള്ള ബദാം. ബദാം പുതിയ ബദാം ആണെങ്കിൽ 1 മിനിറ്റും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങിയ ബദാം ആണെങ്കിൽ 2 മിനിറ്റും ഞങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കേണ്ടിവരും. ചർമ്മം നീക്കംചെയ്യാൻ, പാചകം മുറിച്ച് ചർമ്മത്തിന് ഒരു നുള്ള് നൽകാൻ ടാപ്പിന് കീഴിലുള്ള ബദാം തണുപ്പിക്കുകയേ വേണ്ടൂ. ഞങ്ങളുടെ ബദാം വൃത്തിയായിരിക്കും!
  4. ബ്ലെൻഡർ ഗ്ലാസിൽ വെളുത്തുള്ളി, നനഞ്ഞ റൊട്ടി, എണ്ണ, പാൽ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ലഘുവായി തകർത്തതായി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടിക്കുക.
  5. ബദാം ചേർത്ത് എല്ലാം വീണ്ടും ചതച്ചുകളയുക, ഇത്തവണ നമുക്ക് അന്തിമ ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കണം. അൽമേരിയ വെളുത്ത വെളുത്തുള്ളിയിൽ ബദാമിന്റെ ഘടന നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, അതിനാൽ ഇത് ചതച്ചുകളയുക, പക്ഷേ അത് അമിതമാക്കരുത്! ബദാം ചതച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഈ അവസാന പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു സ്പ്ലാഷ് പാൽ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം അത് തണുക്കുമ്പോൾ അത് നമ്മെ കട്ടിയാക്കും.
  6. ചതച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ഉപ്പിനായി ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ശരിയാക്കുക. തയ്യാറാണ്!

 


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.