Денес ви донесовме уште еден наш здрав и „зелен“ рецепт. Предложивме да пристигнеме совршено на операцијата бикини за ова лето (што е едвај еден месец и неколку недели), но без да престанеме да јадеме вкусно и разновидно. Ако сакате зеленчук, особено спанаќ и аспарагус, ова Изматени јајца со спанаќ со бел лук и зелен аспарагус ќе го сакаш Сите состојки се свежи, со кои се уверуваме дека тоа е нешто што ние самите го правиме целосно и претходно не поминало низ никаков метод на зачувување и / или замрзнување.
Ако сакате да знаете кои состојки сме ги користеле и количините што ги додадовме од секоја од нив, продолжете да читате.
- 500 грама свеж спанаќ
- 200 грама зелен аспарагус
- 4 чешниња бел лук
- ½ кромид
- 2 HUEVOS
- Маслиново масло
- Сал
- Црн пипер
- Лук во прав
- Првото нешто што ќе сториме е темелно да ги измиеме и зелениот аспарагус и свежиот спанаќ. Вториот, откако ќе се измие со топла вода, ќе ги оставиме да се исцедат. Во меѓувреме, со аспарагус, ќе ги исечеме краевите и ќе ги оставиме подготвени да се превртуваат и превртуваат во тава со малку маслиново масло. Сакаме да ги испечеме малку да не ги оставиме премногу готови. Откако ќе ги завршиме, ги оставаме настрана на чинија и ги сечеме на мали коцки.
- Во истата тава каде што го направивме аспарагусот, повторно додаваме малку маслиново масло и го додаваме 4 лук добро излупени и исечени. Ние го правиме истото со половина кромид. Ги оставаме малку да се динстаат и потоа додаваме добро исцеден спанаќ.
- Ние го спуштаме огнот на половина и мешаме секој малку. Спанаќот ќе ослободи многу вода, па кога ќе останат без вода, додадете аспарагус и додадете го сол, црн пипер и лук во прав. Ако ја подигнеме топлината, водата со спанаќ ќе се потроши порано.
- Следниот чекор ќе биде додавање две јајца и промешајте ги за да ги направите изматените јајца. Оставиме уште околу 5 минути и оставиме настрана.