Се вративме на врнежливите денови на север. Денови во кои температурите паднаа и желбата да се подготват чорби како оваа леќа со тиквички и бибер. Рецепт со значително количество зеленчук кој исто така е утешен, здрав и хранлив.
Дали леќата е вашата омилена мешунка? Потоа мора да го пробате, ако веќе не сте го направиле, овој рецепт во кој леќата и тиквичките се главни состојки. Но не единствени, бидејќи покрај тиквички имам додадено и други како на пр кромид, бибер и компир.
Леќата не мора да се натопува ниту пак ѝ треба толку време за варење како другите мешунки. Доколку имате 40 минути, можете да го подготвите овој рецепт и да уживате во него на ручек заедно со а салата од портокал и треска, На пример. Дали сакате да го замрзнете ова јадење? Затоа, прескокнете го компирот.
Рецептот
- 220 гр. леќа
- 3 лажици масло
- 1 голем кромид, мелено
- 2 зелени пиперки, сецкани
- 1 црвен пипер, мелен
- 1 тиквичка, исечкана на коцки
- 1 зрел домат, излупен и исечкан на коцки
- 2 компири, исечени на коцки
- 1 лажичка доматна паста
- 1 лажичка месо од хоризо пиперка
- 1 лажичка папрака
- Сал
- Црн пипер
- Супа од зеленчук или вода
- Загрејте го маслото во тава и ловократен кромид и пиперката 5 минути.
- После додадете тиквички и доматот исечкан на коцки и продолжете да готвите уште 5 минути на средна/висока температура, препорачувам одвреме-навреме.
- Сега додадете ја леќата, компирите, концентрираниот домат, месото од пиперката choricero и обилно покријте ги со вода.
- Ние сезона, измешајте и оставете да зоврие.
- Кога чорбата ќе зоврие, намалете ја топлината за да се одржи вриењето, покријте ја тавата и Готвиме 20 минути.
- Потоа, ја откриваме тепсијата, се трудиме поправете ја точката на сол по потреба и продолжете со готвење додека не се готови и компирот и леќата.
- Уживавме во леќата со лути тиквички и бугарска пиперка.
Биди прв да коментираш