Овој рецепт е со мене долго време и време беше да го споделам! Дали колачиња со маслиново масло Тие се едни од наједноставните колачиња што ги подготвив; не само затоа што не се потребни алатки за нивна изработка, туку и затоа што лесно се обликуваат со рака.
Можете да ги подготвите насекаде се додека имате вага и рерна и првото нешто што повеќе нема да ви треба кога ќе ги сварите неколку пати. Како тоа да не е доволно, тие имаат крцкава текстура и фантастичен вкус во кој се перципираат и маслото и лимонот.
Дали те убедив да ги подготвиш? Само ќе ви требаат 6 состојки за тоа и многу е можно барем пет од нив да се веќе во вашата оставата, чајната кујна. Зачувајте го рецептот за викендот, доколку немате време да ги подготвите денес и уживајте во овие колачиња со маслиново масло.
Рецептот
- 2 HUEVOS
- 180гр. шеќер + дополнително за бришење прашина
- 140 гр. екстра девствено маслиново масло
- Кора од 1 лимон
- 2 пликови гасификатор
- 400 грама од обично брашно
- Темно чоколадо за десерти (по избор)
- Изматете ги јајцата и шеќерот со неколку рачни шипки или вилушка додека не се соединат двете состојки.
- После го додаваме маслото и кора од лимон и мешајте додека не се вклопи.
- Откако ќе се вградат, додадете половина од просеаното брашно и гасификаторот и се меша со шпатула или дрвена лажица додека не се добие хомогена смеса.
- Да се заврши Додадете ја другата половина од брашното, прво со шпатулата, па со рацете. Добиеното тесто не треба да се лепи и треба лесно да се ракува.
- кога ќе го добиеме, загрејте ја рерната на 180ºС, плехот го обложивме со хартија за печење и чистите раце малку ги намачкавме со масло.
- Ги обликуваме колачињатаЗемаме мали делови од тестото и со нив правиме топчиња со малку издолжена форма. Како што ги формираме, ги ставаме на плехот за печење оставајќи неколку сантиметри помеѓу едното и другото.
- Кога садот е полн, со вилушка притискаме лесно секое од колачињата за да заврши, давајќи им форма.
- посипете малку шеќер на секоја од нив и да завршиме ги носиме во рерна.
- Печете 18 минути или додека рабовите не почнат лесно да кафеави.
- Потоа ги вадиме и ги ставаме колачињата на решетка да се излади додека ја подготвуваме втората серија.
- Откако ќе се изладат колачињата со маслиново масло, можеме делумно ги капеме во чоколадо (стопени во бен-мари) или уживајте во нив како што се.
Биди прв да коментираш