Рецепти за целијакија

La целијачна болест е болест во која се воспалува област во близина на тенкото црево. Таа е предизвикана од глијадин, една од компонентите на глутен, што е присутно главно во житарки. Третманот е да се јаде диети кои не содржат глутен, затоа во Лас Рекетас де Кокина сакаме да направиме посебен дел за луѓето со целијачна болест да можат да ги прават своите менија. Learnе научиме како да подготвуваме колачиња, мафини, сладолед, пици, тестенини, пудинзи и сето тоа, без глутен.