Моренитос, многу примамлива класика

Бринетите тие се уживање познато на сите, слатко искушение на кое е тешко да се одолее. Неодамна најдов стар рецепт; Да, едно од оние што се запишани на парче хартија за кое мислите дека сте изгубиле, и не можев да ја пропуштам можноста да ги испечам дома.

Резултатот е многу сличен на комерцијалните бринети, но со тоа дополнително задоволство што сте ги зготвиле со свои раце. Во мојот случај избрав темно чоколадо да ги завиткате, но можете да го промените рецептот и да го прилагодите на типот на чоколадо што најмногу ви се допаѓа. Чокохоличен? Пробајте го и ова колаче колаче, Youе ве изненади!

Состојки

За 22 единици

• 100 гр. маст на собна температура
• 220 гр. Од брашно
• 60 мл. бело вино
• 3 лажички шеќер
• Фондан од темно чоколадо
• 1 лажичка путер

изработка

Загрејте ја рерната на 180º

Во сад ги ставаме путерот, брашното, шеќерот и белото вино и убаво мешаме со неколку рачни или електрични мешалки додека постигне хомогена текстура.

На набрашнет countertop го истегнуваме тестото Со сукало да постигнете лист со дебелина од 1,5 см и исечете ги колачињата со помош на кружен секач или која било друга алатка што ви овозможува да им дадете кружна форма на бринетите.

Ги ставаме на плех обложен со мрсна хартија и ставаме во рерна, околу 12 минути или додека не се златно златни околу рабовите.

Додека се ладат на решетка, ние го подготвуваме чоколадо за прелив, топејќи го со путерот во бан-мари. Потоа, помагајќи ни со две лажички и многу деликатно, ги капеме пусти во чоколадо, ги исцедуваме и ги ставаме на плех со алуминиумска фолија.

Следниве, ставаме во фрижидер 1 или 2 часа за да се стегне чоколадото.

Повеќе информации -Колаче за колачиња од чоколадни чипови засладете се!

Повеќе информации за рецептот