Не можам да се наситам од тепсија од компири. На некои никогаш не им кажувам не компири стил на Риојана и ги сакам сите оние кои вклучуваат некој вид риба или школки. Како ова чорба од компир и сипа толку лесно се подготвува. Дали се осмелувате да го направите тоа?
Компири, сипа и малку друго што ќе ви треба за да го подготвите ова јадење. А под малку повеќе мислам на нешто што никогаш не ни недостига на нашата чорба: а основа на кромид и пиперка добро ловорешен; И некои зачини и зачини, се разбира. Дали имате се што ви треба во оставата, чајната кујна? Па, ајде да готвиме.
Дали имате направено супа од риба? Ако е така, искористете го! а чорбата ќе биде вкусна. Но, не грижете се ако го немате; можеш да ми се допадне прибегнувам кон вода и а коцка за бујон од риба, за тоа се тие! Резултатот е фантастичен, но мирисот кога ќе ја готвите оваа чорба ќе го стави медот на вашите усни.
Рецептот
- 3 лажици масло
- 1 cebolla
- 2 зелена пиперка
- ½ црвена пиперка
- 400 гр. сипа
- 4 компири
- 1 лажичка доматна паста
- Рибен фонд (или вода + коцка од рибен фонд)
- Нотка на куркума
- Сал
- Црн пипер
- Исечете го кромидот и пиперките и ловокрад во тепсија намачкајте со маслиново масло 10 минути.
- Потоа го зачинуваме сосот и додадете исечкана сипа да се варат на умерен/силен оган додека не ја сменат бојата.
- Потоа, додаваме компири , излупени и исечкани, а концентрираниот домат и измешајте.
- Веднаш потоа истураме супа од риба додека не се покрие и прстофат куркума.
- Гответе 15-20 минути, додека компирот не омекне.
- Ја сервираме топлата чорба од компир и сипа.
Биди прв да коментираш